中午的时候,金玉就做了一点饭,让皇甫老太,楚一清跟孩子们吃了,她跟赵小麦是坚决饿着的。
楚一清见她不吃饭,只在那儿忙活,就说道:“金玉姐,赵大哥,你们也吃点吧,晚上就一只狼,那么多人,肯定吃不饱的!”
金玉一听,赶紧摆手:“不吃不吃,俺都想好了,到了晚上妹子不是你做肉么,俺去帮你,俺边做边吃,就能吃饱了,麦香爹是管着分肉的,到时候多分给俺娘跟麦香一点也就够了!”
楚一清哑然失笑,金玉这算盘扒拉的倒是响,怪不得今天一回来,听说是楚一清去做肉,那眼睛都贼亮贼亮的。
半下午的时候,村长就又来了,说是晾谷场上已经支起了大锅,柴火也劈好了,就等着楚一清掌勺。
楚一清应着,收拾好,将阿宝托付给皇甫老太,特地叮嘱她,不用急,一会她做肉的时候,会给皇甫老太留出来,让皇甫老太一会,只管带着阿宝麦香去吃就成。
皇甫老太自然明白楚一清是害怕一会挤起来,伤着阿宝,当下就笑笑说道:“我知道,你就放心吧,我就等着一清孝敬我!”
楚一清这就放了心,叫上金玉,赵小麦,去土豆里取了各种调料,去了晒谷场。
一百多见方的晒谷场上站满了人,桌子也摆的一张一张的,人人手里都拿着家把什跟饼子,条件好的就是细面的样子饼,差些的也是苞米饼,毕竟你平日里吃什么,大家看不到,如今这场面上的事情,都将家里最好的拿了来。
狼早已经被吊在竿子上,请了村里的杀猪匠杀了,剥了皮,心啊肺啊,肠子什么的都放在一起,狼血也放了,那肉切的一块一块的,放在了桌子上。
楚一清看着那狼心狼肺的,心里就觉着恶心,或许在现代,这狼是二级野生保护动物,觉着要吃狼肉,心里总是有些疙瘩,虽然在这古代,吃头狼不算是什么稀罕事。
大家一看楚一清来了,都想瞧瞧这就连镇里最大的酒楼醉仙楼都拜师学艺的手艺,于是皆都安静下来,眼巴巴的望着。
打下手的人都是楚一清指明的,有金玉,李家的,还有村长的大儿媳妇刘氏,那王喜硬跟着李家的来,楚一清也只好让她留下。
先将骨头洗净,丢进大料去在锅里熬着,这一边,楚一清就根据狼身上的部位,分别烹调,虽然没做过狼肉,但是见人做过狗肉,当下就按照狗肉的做法来。