叶南风深吸一口气，也不卖关子了，水友们都要暴走了，于是开始介绍起来。

“这玩意是猴头菇，猴头菇子实体头状、不分枝，白色，干猴头菇子实体色泽白中带黄。”

“大小520厘米，肉质、内实，无柄。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。”

“除基部外，周体外被覆菌刺，刺下垂，状似猴子头。菌刺长15厘米，针形，粗12毫米。”

“孢子生于菌刺表面，球形，直径5575微米56微米，内含油滴，孢子堆白色猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。”

“猴蘑，猴头，猴菇，是华夏传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。它是四大名菜猴头、熊掌、燕窝、鱼翅之一，有山珍猴头、海味鱼翅之称。”

“这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约13厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大。”

“直径3510厘米，远远望去似金丝猴头，故称猴头菇，又像刺猬，故又有刺猬菌之称，猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有素中荤之称。”

“作为食用菌王国的珍品猴头菇属于药食两用真菌尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐。”

“它具有健脾养胃、安神、抗癌的功效对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。”

叶南风科普完了，稍微顿了顿，然后继续说道：“至于这个价格，我不太清楚，不过应该不是很便宜，但是人工培育的应该不会很贵。”

百年老字号：“现在这个年头，只要跟野生沾上边的东西都不会便宜，有条件的可以试试，条件一般的，还是吃点人工培育的比较好。”

“嗯，大家伙还是要理性消费，这玩意咱们也吃不出来差别，野生的培育的都没差。”

“可能吃是吃的出来，但是没必要为了馋嘴花大价钱，毕竟条件摆在那里，他不允许啊！”

“大家也不要气馁的，南风都给我们科普了不少知识了，没准哪天我们到山里去也能发现什么好东西呢！”

“哈哈哈，那要是像南风一样弄根千年参，咱们就发达咯！”

“不过四大名菜哎，听上去还是非常有逼格的，据说还是八大山珍之首，那味道肯定不简单啊！”