众人进得偏厅,看清楚桌上摆放的食物后,都是一脸的诧异。
丹奇道:“小丫头,你这做的是炒饭吧,可是看着怎么跟平常的炒饭不太一样呢?”
叶小梵微微一笑,并未多言,只是简单的说了一句:“大家坐下尝尝吧!”
是的,叶小梵今天做的就是很普通的炒饭。在这个世界,炒饭都是那些老百姓和仆役们,为了不浪费食物把剩菜剩饭合在一起热一热的吃食,还没谁会拿这个来招待客人的,当然,叶小梵此刻摆上桌子的炒饭光看样子便绝对不是那种普通吃食。
比如其中的一个盘子,树叶造型,用一片片绿色的生菜在下方包裹着,饱满的大米像一粒粒珍珠,金黄色的蛋皮和橙红色的肉丝掺和在其中,点点葱末散落在其间,只看外表就已令人垂涎三尺。
丹奇在众人的注视下拿起勺子,挖了一勺送进嘴里,只觉得各种食材味道与香气全融在嘴里,细细品尝,米饭的糯软、蛋皮的酥香、肉丝的韧鲜,配上包裹炒饭的生菜的清香,一种说不出的美妙从舌尖到舌根,令人回味无穷。
丹奇不可思议的看眼那盘炒饭,然后看眼叶小梵,再看眼那盘炒饭,都是些再普通不过的食材,为什么可以做的这么好吃呢?
眼眸微转,他将目标定向下一个盘子。
说是盘子,其实是一块上面绘有花纹的木片,木片上整齐摆放着四个半只的菠萝,菠萝的果肉已经被挖干净,现在里面盛放的是搭配了菠萝丁、虾仁、洋葱丁、青豆等食材的炒饭。丹奇挖上一勺,还未送进嘴里,便有一股水果特有的甜香窜进鼻翼。
吃进嘴里细细品味,虾仁的咸鲜、青豆的软韧、洋葱的微辣、菠萝的爽甜,米饭的糯软,被一股清甜的菠萝香气包裹着,美味非凡……
丹奇神情间的讶异和满足让其他人再也按耐不住,纷纷开始品尝离自己最近的那盘食物。
蓝昊面前同样放着一个木片,只是上面绘制的图画是一片翠竹,木片上依次摆放的是五只碗粗的竹筒,竹筒上方被开出一个大口子,里面装着的米饭颗颗晶莹圆润,里面配上鲜虾、撒上葱末,极具特色。
此款吃食叫做竹筒鲜虾蒸饭,它需要先将鲜虾洗净、剪去虾枪,从背部剞刀,挑出沙线,然后切好葱花,调匀调味汁备用。
调味汁是用炖了好几个小时的鸡汤打底,调入盐、胡椒粉,叶小梵还放上了几滴带有淡淡桃花香气的桃花醉,至于鸡汤是厨房之前就备着的。
将大米洗净后,每100克装在一个竹筒内,加水没过米一厘米,盖严盖子,上屉蒸一定的时间,然后取出,将备好的虾放进竹筒,均匀的浇上调味汁,再上屉蒸至全熟,出锅,撒上葱花即可。
蓝昊挖了一勺入口,米饭的温热和香味中一股淡淡的竹香混合着一丝若有似无的桃花香气,醇郁甘馥,细细咀嚼,米饭软糯的口感中夹着鲜虾的脆韧,口齿留香、回味无穷。