在罗伯特的餐厅。

乔安娜等人已经等候多时。

她是中间人。

而正主是以罗伯特为首的几家纽约顶级餐厅主理人。

大家见面后，少不了寒暄客套，最后进入正题，需求很明确摆在了桌面——

“是这样，我们只能以联盟的方式签约，我们几家餐厅作为一个主体，每个月从老鼠山进货，而加盟方式也是以主体为单位。”

“相关条约，与乔安娜签署的一样，产品只存在于我们各自的餐厅，绝不外流。”

“而在联盟中，有人退出，他也将丧失合作机会。”

李钦明白他们的意思……

几家餐厅联合拿货，只需要缴纳一份加盟费，其他规则不变。

但，这与李钦的初衷不符。

他需要的是实力强大的加盟商。

例如乔安娜、亚当斯这样，在各自州府有着巨大影响力的人，他们底蕴十足，不会因为一些行业波动，或是经济不景气就忽然倒闭，终止合作。

不是李钦看不上小门小户，而是生意就是这样，合作伙伴一定是要稳定。

所以，李钦是不同意的。

乔安娜作为中间人本不应该发声，但还是忍不住解释道：“李，纽约州与加州的情况不同。”

“纽约虽然是全米最大的城市，但也正因此，没有人能达到垄断，这里的名厨无数，顶级餐厅更多。”

“餐厅联合体，能吃下更多的货源，这能为你带来财富……反之，如果只单一与一家餐厅合作，他的吃货量肯定不大。”

“所谓一州的代理人，名不副实。”

李钦可不听这些说辞。

“但据我所知，亚当斯在拿到我的食材供应后，在西雅图的生意，日益见长，新餐厅开业也在筹备当中。”

“或许现在做不到垄断，但未来，一定可以。”

他说的很笃定，一定！

好的产品，会为商家带来更多利好影响。

包括乔安娜也不能否决这一点，她的餐厅在这段时间的销量与名望，都达到了前所未有的最高峰。

所以……

第一天的谈判，谈崩了。

但这些人对于李钦还是非常客气。

因为，李钦在当场也给乔安娜透露出一个消息：“我后续可能会出产一些M9+以上的牛排，最好的部位可能比肩A5，属于和牛范畴，但味道一点不输。”

“甚至，我们在本土销售，你们可以打出当天宰杀，当天送货的噱头。”

不只是乔安娜，诸多主理人也惊呆了。

事实上，澳牛评级在M9就是最高，以上的都以M9+代替，但因为和牛的引进，澳牛也出现了对比岛国A5的评级。

虽然没有正经规制，但在行业内是广泛认可的。

所以，李钦也没扯什么M12，直接以A5作为等级替代，一群大厨们当然明白是什么意思。

“是正宗和牛？对了，你是华人，距离岛国很近。”

李钦笑了笑：“不，那不属于和牛，因为和牛已经成为一个品种的标杆，所以我只能以它作为对比。”

“我的产品属于一种新的培育品种。”

“当然，现在还没有出产，乔安娜有兴趣，到时候可以来我的牧场看看……”

乔安娜表情郑重：“一定，过段时间我就过去。”

正因为这一点。

主理人不愿意放过李钦这个顶级食材供应商。

巨型蔬果，还有顶级牛肉供应量。

后者虽然也好联络，但因为巨型蔬果的优异性，他们对李钦的产品抱有一种更大的期待。

谈判结束。

李钦提出要请客……

不只是罗伯特，其他人都道：“李，我很希望你能来我的餐厅尝尝。”

李钦笑着婉拒：“罗伯特这里方便一些，但这次我是付钱的，我坚持，你不用拒绝。”

罗伯特苦笑接纳：“如你所愿，但……酒水我负责了，我还有几瓶从法国带来的收藏，这也是我的坚持。”

李钦没拒绝。

几瓶酒而已。