出锅前只用简简单单的放入一点食用盐，其余的调料都可以不放。
李潇有着能够辨别食物有没有毒性的能力，对于食物火候的掌控也是得心应手。
因此，在这一锅菌子刚刚炒熟的时候，李潇就知道了。
出锅装盘，动作行云流水一气呵成。
粉丝小王被李潇这一番动作帅的嗷嗷叫了几声，成功换来自家舅舅的一个大嘴巴子。
“看着干嘛啊，快去帮忙端菜啊。”
“你看看人家多厉害，炒菜炒的这么好。”
“你再看看你，多大的人了一天天不务正业，就知道吃了睡睡了吃，还天天拿着个手机看直播。”
“你看看人家，长得那么帅还会做菜。”
“你要是多向他学习学习，说不定咱们家明年就能请客了呢。”
“这么大个人了还不着急谈恋爱，我像你这么大的时候我孩子都能打酱油了……”
直播屏幕前的观众们被这位大叔的一番话说动了，一个二个都在弹幕上打出了一连串的哈哈哈。
“哈哈哈哈笑死我了?(*′?`*)?”
“这也太好笑了吧哈哈哈?*。?(ˊωˋ*)??*。”
“救命！这番话怎么和我爸妈催我结婚的时候说的一模一样！”
“啊哈哈哈我迟早笑死在主播的直播间里面！”
“不行了不行了，我要笑死了。”
“你们几个还笑呢？有对象了吗？买车买房了吗？结婚了吗？孩子读的幼儿园好不好啊，学区房买了吗？孩子成绩怎么样？”
“我去，前面的你简直就是个魔鬼！”
“好了，我来补充一下……作业做完了吗？”
“魔鬼，你们都是魔鬼！”
“啊啊啊啊啊，你这么一说我想起来了，我的作业还没做完呢！”
“我也没做，现在我好慌啊。”
“给我一支笔，一盏灯，一个晚上，我给你们一个奇迹。”
“前面的要帮我们做作业是吗？报地址，我马上拿着作业过去。”
“？？？我什么时候说过给你们做作业了。”
“我在看直播，现在听到了你们说的作业的事情……于是我在紧张的看直播。”
“为什么你不做作业了？”
“你们这么一说我更紧张了好吗！”
饭菜很快上了桌。
李潇和粉丝小王，还有刚刚拿了蜂蛹的大叔坐在一起。
“嘿，看看这是什么？”
这位大叔变戏法似的又从不知道哪里掏出来一个小盒子，盒子里面放着的居然是炸好的蚂蚱。
这又不得不提一下云南的十八怪，其中有一怪那就是“三个蚂蚱一盘菜”。
每到收获的季节，稻田里都会有很多很多的蚂蚱上蹿下跳，在从前粮食短缺的日子里，人们就抓很多的蚂蚱来吃。
蚂蚱也就是蝗虫，大量的蝗虫对于庄稼而言可是毁灭性的打击，所以把蚂蚱抓住吃掉，既可以保护庄稼，又能补充营养填饱肚子，简直就是一举两得。
蚂蚱富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素a、b、c和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，听闻蚂蚱不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃肋阳，健脾消食，祛风止咳之功效。
我国的《本草纲目中记载，蝗虫单用或配伍使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟，冻疮，气管炎和防止心脑血管疾病等。
“哎呦，您还有这个啊，现在可不是蚂蚱的季节，是去年抓的还是街上买的呀？”
李潇看到那一小盒油炸过的蚂蚱，说道：“现在买这个挺贵的吧？”
“哎呀，我们现在田里可没有那么多的蚂蚱抓了，而且现在地里面好多人都打农药，我可不敢吃，这是养殖的蚂蚱。”
大叔一边说着一边用筷子从盒子里夹了一个蚂蚱放入空中，“咔嚓咔嚓”地嚼了起来。
“好几十块钱一斤呢，要不是听说来了客人，我才不会拿出来。”
“这蚂蚱下酒可好了，小伙子，你会喝酒吗？”
彝族的汉子们大多会喝酒，而且酒量还不错。
“当然会喝啊。”
反正晚上也没什么事情，李潇就打算和这位大叔喝两杯。
现如今野生菌也吃到了，跳菜也看了。
明天，自己可就不能这么不务正业了。
李潇可没忘记，自己还有个系统呢。
打卡探店，这才是正经事嘛。
不过既然都到这边来玩了一圈，体验一下这边的风土人情，民族风俗，也不是什么坏事。
若是没有体验到，那李潇或许会觉得，自己这一趟算是白来了。
不过喝酒之前，自己可得尝一尝自己辛苦做出来的菜啊。
李潇用筷子，先夹了一片清蒸的鸡枞。
“唔，这个鸡枞菌的味道好鲜美啊，虽然是野生菌，可是这个口感却像是肉一样。”
“味道鲜甜咸鲜，其中还包含着火腿的鲜香……”
“这简直就是最顶级的食材。”
“不需要多么花里胡哨的烹饪方法，只需要在盘子里加上几片火腿，就能够激发出它最原本的鲜甜。”
李潇感叹道。
接下来当然要尝尝炒好的野生菌。
李潇夹了几片菌子，放进自己的碗里。
炒菌子的时候李潇还在锅里放了几片腊肉，炒菌子用的也是猪油和菜籽油的混合油。
因为李潇觉得单一的一种油吃起来口感比较单一，而且猪油和菜籽油的香味各不相同，只有一起使用才能将两者的优点很好的结合在一起。
一片菌子放入嘴里，就是一股无法言说的鲜味。
原本闻起来就是普通的蘑菇香味，可是吃进嘴里的这一秒，李潇才大概明白了为什么云南人明明知道吃野生菌会中毒，却还是一年又一年，坚持不懈地上山采摘野生菌。
只因为这菌子实在是太好吃了。
绵软嫩滑的菌子搭配着辣椒的微辣和花椒的香气，刚刚放进去的一把大蒜在此时此刻变得味道尤其明显。
猪油的和腊肉的香气，掺杂在来自于山林之间的菌子之中。
就好像有一股山风，带着其他调料的香气从鼻尖划过。
鲜香四溢。
这是李潇对于这一盘菌子的评价。
得益于李潇的烹饪技能，这一盘菌子的火候恰到好处，盐的味道也是恰到好处。
无需勾芡，这一盘菌子上面就自己带着浓厚醇香的酱汁。
爽滑细腻，像是要直接从嘴巴里滑到喉咙里。
李潇将嘴巴里的野生菌咽了下去，忽然觉得这么浓稠的酱汁，不搭配一碗米饭实在是太可惜了。