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676.打卡【德宏牛扒烀】

很快李潇就赶到了老王所在的地方和他汇合。

老王等在门口,一副吊儿郎当的样子。

像是已经等了李潇很久了。

“主播,你可终于来了。”

“你要是再来的晚一点,我们可就连汤都喝不上了。”

有这么夸张吗?

李潇满脸疑惑的看着老王。

“那家店的生意这么好吗?去晚了就什么都没有了?”

粉丝老王有点不好意思的挠了挠头,随后才缓缓的说道:“其实我也不知道,我也是听粉丝说的,他们家的牛扒烀很好吃。”

“而且粉丝还告诉我说他们家的牛扒烀特别抢手,一定要去的早一点,要是去的晚了,那可就什么都没有了。”

李潇点了点头表示理解。

这个倒是十分正常的,毕竟现在有很多的店家每天制作的食物都是限量的。

要是去的早的话,那还好,去的晚了,可就真的什么都没有了。

毕竟人家店家嫌麻烦,也不是抱着赚钱的目的,每天就只制作那么一点点的食物。

卖完之后,店家就会收摊,之后要是想再吃到,那可就只能等下一天了。

至于你要是想快点吃到店家的食物,那怎么办呢?

那就只能早早起床,然后去店里排队等候啦。

李潇跟着老王,出发前往那家,传说中很好吃的牛扒烀店里。

老王骑着车子,轻车熟路的拐到了某一条街上。

停好车,老王十分得意的对着李潇说道:“看看我的车技,还不错吧?”

“这才几分钟,咱们就到这家店门口了。”

李潇看了看这家小店的招牌。

随后拉着老王就走了进去。

一边走还一边说道:“是是是,你的车技还可以。”

“不过咱们开车还是得注意一下交通安全不是,你开的这么快,都差点要把我给甩吐了。”

“我坐你的车子,这一路上跟着你胆战心惊的,生怕你一不小心把我甩下去。”

“你要是真的一不小心把我甩下车了,那你可就完了。”

“我可是会让你赔好多好多钱的。”

老王挠了挠他的头,随后满脸疑惑。

“你确定你被我甩下车了之后还有命找我赔钱吗?”

“别贫了,赶紧去店里吧。”

李潇有些哭笑不得,但是又不得不承认,他说的好像还挺对的。

走进了店里,不知是不是工作日的缘故,店里的人并没有想象中的那么多,不过还是排着长长的队伍。

李潇和老王紧紧的跟在队伍后面,没过多久就轮到了他们两个。

这大早上的,店里的生意就这么好。

两个人各点了一碗牛扒烀饵丝,然后就静静的等着老板给他们烫饵丝。

饵丝很快就烫好了,烫好之后放进了碗里,在上面浇上一勺热气腾腾的牛肉汤,再加上一些看起来十分大块的牛肉。

撒上调料,就可以吃了。

早上的阳光暖融融的,照在身上十分舒服。

李潇和粉丝老王一人端了一碗牛扒烀饵丝,朝着店里的桌子走去。

李潇的运气一向都是极好的,他们刚刚走过去就恰好有一张空桌子。

于是两人便在那里坐下了。

这牛扒烀饵丝看起来热气腾腾的,早上吃一碗,胃里肯定也是暖融融的吧。

李潇心里想着。

随便闻一闻就能闻到店里都是香喷喷的牛肉味。

这牛肉应该被老板仔细的炖煮了很久很久,看起来就被炖的十分软烂,用快子轻轻一捅就烂了。

果然是煮了很久很久的牛肉呢。

饵丝使用的自然还是腾冲的饵丝,被费腾的热水烫过之后的饵丝软软的铺在碗里。

看起来就是白花花的一片。

可以很明显的看到这牛肉里面还添加了薄荷和葱,芹菜,所以又有一些绿油油的颜色。

还有一些黄的油,是在炒制牛肉的过程中炒出来的。

辣椒在德宏菜里自然是必不可少的存在,所以这一碗牛扒烀里面当然也有辣椒。

这个辣椒是被烧过的辣椒,烧过的辣椒有一种独特的焦香味,用来打蘸水或者做调料都很不错。

更是给这一碗牛扒烀饵丝增加了一种别样的风味。

闻一闻就能闻到炖煮很久的牛肉香味混杂着各种香料和蔬菜的味道。

白的饵丝,红的辣椒,黄的牛油,绿的蔬菜,颜色交错,在这碗热气腾腾的饵丝里面,十分诱人。

刚刚在座位上面坐下,系统的打卡提示音也响了起来。

叮冬!打卡成功,你打卡的美食店为:德宏牛扒烀】】

牛肉每天上午新鲜采购,足足用香料炖煮数个小时,制作工艺耗时久远,牛肉软烂入味。】

黑菜每天新鲜采购,为农家生产,绿色,有机,营养丰富。】

“叮冬!系统评分。德宏牛扒烀】的星级为四颗星。”

“叮冬!你获得了四星美食店的打卡奖励。”

奖励:运势点+1】

运势点介绍:运势点代表了宿主的运气,运势点越高,运气越好。】

金钱:20000】

名气:40】

名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

李潇听到这个提示音,心中就是一喜。

哎呀,自己的打卡奖励终于到账了。

今天也是快乐营业的一天呢。

打卡奖励,又到账了。

李潇端着这碗吃的,在经过了店家的同意拍摄之后,打开了自己的直播间。

“观众朋友们,大家早上好啊,我是你们最喜欢的主播,李潇。”

“大早上的看到我是不是十分惊喜呢?”

“大家猜猜我们今天早上要吃的什么?”

“可能聪明的观众已经猜想到了我们今天早上要吃的就是饵丝,而且还是在德宏十分有特色的做法,这个做法被他们称之为牛扒烀。”

“制作好的牛扒烀,搭配着饵丝一起吃,就是这一碗很好吃的牛扒烀饵丝了。”

“至于他为什么叫做这个名字呢?接下来我带大家探索一下。”

“其实也不用疑问,为什么叫这个名字,因为这个答桉我们从这道菜上面就能找到。”

“大家看看这个就是牛扒烀饵丝了。”

李潇给了面前的食物一个长长的镜头,对着大家介绍道。

“在云南,“pa”第一声意思就是把食物煮到软烂的状态,至于到底是哪个字,咱们就不纠结了,很多店铺用的字都是不一样的,咱们只需要知道音。”

“反正很多店铺标的都是牛扒烀。”

“其实这个扒代表的就是把牛肉煮到软烂,在四川也有同样的说法,很多人把四川男人叫做耙耳朵。”

“这两个字代表的意思大概都是一样的。”

“还有我们之前吃过的巍山耙肉饵丝,它说的也是这个意思。”

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