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“嗯，你说的这个是我想说的第二个方面。”曹兴宇抿了抿嘴，回应道：

“在原材料方面，首先是加大每天的食材原材料采购量，其次是要建立一个实时供应链机制，跟各个供应商那边沟通好，

如果我们随时有补货的需求，不管用什么方式，他们都必须要立即满足我们这个需求，并且要保质保量，不能让我们因为食材原材料不足而被迫歇业。”

“好的曹总，这方面我觉得不是问题。”刘婷开口道：“现在我们各个门店所需的食材原材料都很庞大，供应商那边很好沟通。”

“就怕中间出什么篓子，供应链还是得想办法自己建，掌控在自己手上的，才是最好的”闻言，曹兴宇忍不住嘀咕了一声，脑海中想要自建供应链的想法更加浓厚。

因为不管是对于哪个行业，上游供应链都是举足轻重的一部分，特别是对于餐饮业来说，这几乎就是这个行业的命门所在。

一方面是食材的新鲜和卫生程度，是直接能够影响到最终产出的食物品质的。

一方面是采购价越低，成本就越低，最终产生的利润自然就越高。

还有最后一点，自建供应链是每个连锁品牌提供标准化服务的第一步，因为同一类型的店铺餐品其实是固定的。

基于这一点，在很多食材原材料上，就能定出一个标准出来。

虽然实王品牌涉猎的品类很多，但是迟早也是要进行分门别类，进行标准化服务的。

因为标准化服务，是节约成本提升利润的最直接的一步。

这也就是为什么那么多连锁品牌在有了一定规模后，都会走出自建供应链这一步的根本原因所在。

“啊？”曹兴宇的嘀咕声有点小，刘婷有点没太听清。

“没什么，供应商那边你回头去联系下吧。”曹兴宇没有现在就提自己在供应链上的那些想法，而是换言道。

毕竟眼下要做的事情有点多，论轻重缓急的话，扩张门店肯定是第一步的。

供应链的事情所需要的精力和财力还是有点太大，不能太急，太急的话反而会发生不可预估的事情，风险有点大。

虽然他手上还有两张可以用于供应商这件事上的强制收购公司股份卡和公司股价打压卡，但这个时候分出精力去做这件事，还是有点为时尚早。

特别是现阶段推出的外卖，将直接动摇梅团和饿了吗的核心利益，那两边肯定是会有所反应的。

在这种情况下，就更加不适合花费财力去做供应链的事。

起码得把目前的局面稳下来再说。

能否在外卖市场站稳脚跟，还得过梅团和饿了吗那一关。

说不定在这方面还有一场硬战要打。

这点心理准备，曹兴宇还是有的。

“另外你刚刚说的人手不够的事。”曹兴宇思索了一下后，继续道：

“各个门店后厨方面的人手，都适当加一些吧，至于配送团队的话，直接先翻个倍。”

“额”闻言，刘婷忍不住暗暗咋舌。

曹总这话说的可真是太轻巧了

给各门店后厨加人，这个还能接受

可配送团队一言不合就先翻个倍

要知道现在配送团队现在一共有一千人啊！

就这么直接增长为两千人？

未免有点太草率了点吧

毕竟这可都是大把的成本往里面砸啊！

而且配送团队并不比其它的岗位，这个岗位是依靠订单吃饭的，订单越多工资才越高。

想到这里，刘婷忍不住开口提醒道：“曹总，这样一来，我们的配送员会不会有点太多了？”

“一方面是会大大增加我们的人力成本。”

“一方面是如果我们的外卖订单量上不去的话，配送员的收入会大大减少，甚至还可能会出现很多人只能拿到基本工资的情况。”

“对于配送员来说，他们的心态很可能会受到影响，心态失衡后，从而很可能导致我们的服务质量降低，影响到我们的口碑。”

“不会，你的担心纯属多余。”闻言，曹兴宇一脸自信的接话道：

“照目前的趋势，只要等到消息传开后，我们的外卖订单只会越来越多，甚至很有可能会马上迎来一个大爆发。”

“不说大了，就单单十条商业街的周边，小区那么多，办公写字楼也不少。”

“这些全加一起，即便不算流动人员，总体辐射的人群怎么着也有个大几十万吧，具体人数我没看过相关统计数据，但我感觉应该大差不差。”

“等到我们实王品牌的口碑传过去，我们在食品安全方面的把控措施传开之后，对于那些生活在这边、工作在这附近的人来说，他们平时没时间自己做饭，会不会选择我们？”

“谁不想吃上更放心的饭菜？”

“更何况我们的菜肴品质、份量、包装等等，各方面都不差。”

“说句自大一点的话，我们的店铺每一家都很优质，如果放到外卖平台里面，那就是月销9999的存在！”

“而我们有那么多月销9999的店铺存在，养个两千人的配送团队，过分吗？”

“你难道连这点信心都没有？”

“嗯，曹总说的也是”刘婷颇为认同的附和了一句后，道：

“我倒不是担心我们吸引不到顾客，我主要是担心扩张的太快，毕竟按照正常情况发展，这个订单的增长和消息扩散发酵都得需要一个时间。”

“而我们目前招人的话，在丰厚的待遇下，以及我们实王集团建立起来的良好口碑，招人其实相当容易。”

“所以我想着是不是可以按照需求去招聘，等到订单量上去，我们确实人手不够的时候，再同步开启招聘，反正那个时候也来得及。”

“这样一来，我们所付出的人力成本也将会少很多！”

“嗯，你这么去想，是完全没问题的。”曹兴宇先是赞同了一句，随后摇头道：

“不过，我不想等到那个时候再急急忙忙的去招聘来应付新增的订单需求。”

“或者说，我们要提前做好准备，去保障好我们的服务质量、配送质量。”

“而且依我看，这个订单快速增长的时间并不会要多久，长则半个月，断则可能一周之内就会爆发。”

“这个时间刚好够我们提前进行新员工各方面的培训。”

“既然已经能预料到未来的市场，那提早进行招聘，提前对新员工进行好系统的培训，那无疑将会大大增加我们的配送服务质量和效率。”

“配送员对公司理念的认同，企业价值观的培养以及员工服务态度的培养等等，一直就是我多次重点强调的事情，这方面不能有丁点的马虎。”

“这个问题说到底，其实就是一个取舍的问题。”

“花费一点小钱，去保障我们一直以来所辛苦建立起来的高质量口碑，我觉得这笔钱花的完全值得。”

小钱闻言，刘婷嘴角忍不住抽了抽，曹总一如既往的豪气冲天啊！

“好的曹总，我明白了”顿了顿后，刘婷重重的点了点头，她这下彻底明白了曹兴宇的意思。

一切以实王品牌口碑为中心。

对此，刘婷心里不得不感叹一声，曹总真是世间难遇的良心商人啊

正常情况，谁会选择这样去做？

等到需要之时，再去做相应的举动，这才是绝大多数商人会去做的选择。

一切以自身利益为核心，那才是真正的合格的商人。

更别说那可是一下子招一千个配送员啊

如果短期内订单量提升不上来，那就是白白砸下去了一笔资金。

而且这笔资金可不小，一千个配送员，这群人单单底薪就有350万，再加上五险一金以及给每位配送员准备的小电驴、服饰等各方面配送工具，全加到一起，起码得六七百万！

一般的商人，怎么可能会在事情还不明朗的情况下，就把这笔钱砸进去？

到了这一刻，对于曹总对优质服务方面的坚持，刘婷又有了一个更深刻的认识，远比她之前所理解的要更夸张。

“增加配送人员只是增加效率的一个方面，这是一个笨方法，很明显这并不是最主要的。”曹兴宇顿了顿，继续道：

“最主要的，应该是我们要合理的去提升单个配送员的配送效率，把单个配送员的效率提升到最佳状态，那才是我们现在最该去研究、去做的事情。”

“只要能把每位配送员的效率提升到最优，那2000位配送员完全有可能完成4000位配送员所做的工作，甚至更多也说不准。”

“只有这样，等到未来我们配送团队规模越大，那给我们挤出来的利润自然就会越高。”

显然，曹兴宇可不是只知道砸钱的主。

在什么地方砸钱，在什么地方去省钱节约成本，他心里有一杆秤。

像刚刚说的提前扩充人手，进行配送员招聘。

这是短期内实王外卖很可能就会面临的问题，哪怕这个时间可能会有点偏差，但肯定会出现。

所以花点小钱作为代价去做好准备，保障好外卖服务的正常运转，曹兴宇并不觉得有任何问题。

而提升配送员效率，一个配送员效率提升了自然是感觉不到的，但是一千个，一万个，亦或是几十上百万个呢？

到那个时候就十分的夸张了。

要知道，在曹兴宇的计划里，他这个配送团队可不单单是外卖配送啊

从一开始给这个子部门取名字，没叫外卖配送团队而是叫实王配送就已经很明确的表达了这一点。

因此，这个配送团队今后的任务将会很多、很重，规模自然也会相当的庞大！

在这种情况下，尽早的去研究提升配送员效率的事情，并形成一个成熟体系的话，那将会为实王集团未来省下不少的资金，创造出不菲的利润！

相较于刚刚所说的招聘的那一千个新配送员所花的那点小钱，这未来能省下来的钱才是真正的大钱！

其实在这个方面，曹兴宇之前就已经有过一些举措，早已经进行了布局。

像针对商业街去定下5公里配送范围，让配送员提前去熟悉范围内的路线等等，都是提升效率的举措。

“提升配送员效率”闻言，刘婷若有所思的抿了抿嘴，一时之间没想到有什么好的方式。

曹兴宇自顾自的继续说道：

“说到这方面，回到我刚刚提到的升级pp的事情上。”

“在我看来，只有升级pp，才是最大化优化我们配送员效率的途径。”

“其中大数据方面就是我们一定要运用上的一方面，结合智能算法、移动互联、智能物联网、自动化等技术及相关先进设备，去实现店铺、客户、配送员三者之间的最优化匹配。”

“哦，用算法计算去驱动效率提升！”听到这里，刘婷当即恍然大悟。

如果换在以前当情缘网吧主管那个时候，刘婷根本就不会懂这些。

但是自从当了公司管理后，刘婷去学习了不少东西，基本上一有空闲时间她就会疯狂给自己补充各种知识。

特别是在公司推出pp后，她原本对软件领域一无所知，但是经过不断的学习和请教后，整个人成长了很多很多，再也不是互联网小白了。

从这方面也看的出来，刘婷所付出的努力有多么的巨大了，她能坐稳现在总裁这个位置，还是有原因的，运气好只是其中一个方面。

“没错。”电话这头的曹兴宇点头，道：

“在这个方面，梅团和饿了吗等相关平台早就有了相关成熟的体系。”

“但是我认为他们那一套并不一定会适合我们。”

“因为我们与他们的模式并不是一样的，说到底，他们是一个平台，而我们目前则是完全为自己公司旗下店铺服务。”

“哪怕是未来我们允许商家入驻，也不会像他们那样来者不拒，而是会有明确的要求。”

“而从目前来看，他们的商家分布是没有规律的，遍布全国各地所有的大街小巷，而我们是完全有规律可循的。”

“我们的核心在于公司自有的店铺，我们的配送圈配送范围是固定的。”

“所以我想，我们完全有可能以此去整理一个大数据配送路线图。”

“把一条条最佳路线，全部通过大数据算法去规划计算出来，形成效率最优的链路，真正去做到数字化那一步，甚至是完全数字化。”

“然后在派单方面，结合最优链路去进行派单，在一条链路上的订单，优先派给同一个人，这样一来，效率就能够大大提升。”

“嗯，我明白曹总的意思了。”闻言，刘婷一脸恍然，道：“如果真能做到完全数字化，那效率肯定能大大提升！”