故事说的是一姓王还是黄的地主，平日里过的十分抠门，虽然自己家里良田千亩，家宅万贯，但是自己还是舍不吃穿，平日里穿出来的衣服都是缝缝补补的，这还不算完，为了省下他们家的木柴，他都是背着花篓出门捡柴的。

而且他不但自己抠门不吃，还不许家里的其他人吃，说家里人不下地干活，只知道享受，花的他的钱，他心理不舒坦！

家里人顿顿吃糠咽菜，时间长了自然受不了。

有一次地主的大儿子实在忍不住，花了攒下来很久的私房钱买了五斤的黄花鱼扔在了地主回家的必经之路上，地主捡了个大便宜，乐滋滋的拿回去不忘炫耀，同时一家人将鱼全都油煎了吃掉。

家里人一看这主意不错，二儿子又买了五斤同样的黄花鱼丢在地主回来的路上，倒是很可惜的是，这一次地主见了没捡，反而上去将黄花鱼踢烂，同时不忘回家和家里的人抱怨，无外乎是哪个缺德的人家故意将鱼扔下来，害的他们家浪费不少油，心疼死他了！

当初李书嫁过来的时候，他们老周家只有大爷取上了媳妇，整个一大家子，就像是光棍之家，那可真是穷得叮当响，一穷二白的，李书过惯了苦日子，为了让一大家子活下来，她自然抠的不行。

这种事儿，可以说同龄的老人都经历过，大家谁也别笑话谁，都是穷的叮当响。

后来分家了，日子好过了，李书渐渐的也不像之前那么抠，但是对于周和睦提议的油炸，肯定是不可能的。

两人到家的时候，周静两个小的正坐在鸡架旁边，咯咯咯的喂着鸡架里的鸡崽子。

要说真是喂的好，袁丽家里养的六个鸡崽子皮实得不像话，个个雄赳赳气昂昂的，看起来很有当鸡王的架势儿。

周静眼尖，看到袁丽进来，赶忙放下手里的盆子招呼一声。

“妈”

“小静，田螺处理了没？”这是周和睦告诉袁丽的，在他离开的时候，早就将这事交给周静了。

“早就弄好了”周静笑嘻嘻的指了指盆子里的田螺，虽然现代的时候周静没干过啥活，但是她眼下有周明宇的菜谱啊，有关于辣炒田螺的前期处理，照葫芦画瓢不就好了。

“真是我闺女，炒好了先给我闺女吃一顿”袁丽狠狠的抱了下周静，让两个小的先去别处休息。

“咯咯咯咯咯”周静捂着嘴吃吃的笑，一旁的周明宇趁机表示自己也要，这样的请求全被袁丽满足，反正田螺是他们家两个孩子自己下水捞上来的，吃多少都不过分。

拿起处理好的田螺，袁丽转身去了李书的屋子，晚饭早在中午的时候就做好了，眼下只需要甩个汤或者弄个野菜就成。

做菜有王翠平担着，袁丽不用怎么担心，她眼下只需要将田螺炒好，给家里当个饭后零嘴或者下酒菜就行。

起锅烧热，炒田螺不需要多大的火，所以袁丽也就没让周静过来看火，她自己一个人忙乎的过来。

将从下房抓过来的，干辣椒，蒜头，姜片剁碎，加入特质的豆瓣酱放进油锅里干炒，同时不忘在油温热时加入田螺。

等漂出香味时，在向里边家里盐粒和酱油提色，最后加入清水搅匀，同时不忘将田螺炖熟。

等最后出锅的时候，整个厨房都飘荡着辣炒田螺的香味，鲜香味美，让人闻的就想吞口水。

田螺炒得多，所以家里每个人都分到了满满的一大盆，个个吃的满嘴流油，周成江自己更是乐呵的不行，硬生生多吃了一碗饭。

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