起初听闻誉王在封地云州打着诛奸臣的名义起兵了，紧接着康王在明州招兵买马的消息传来，各方势力蠢蠢欲动，一时之间朝局动荡不安。

虔州城城门加强了防守，进城的百姓在城门外排了长长的队伍，接受守城官兵的盘问。对于虔州百姓来说，生活未受太大影响，倒是增添了不少茶余饭后的谈资。

西南坊李家，厨房里热热闹闹的，李珠哼唱着轻快的调子，把皮蛋切成月牙状，摆盘后撒上香葱蒜末，再倒入少许酱油和陈醋。

“姐姐，可以了。”李珠笑着说。

听见这话，李瑶从锅里铲了滚烫的热油泼在盘子里，立即发出滋滋的响声。

先前卖茶叶蛋时，李珠就想过可以做些皮蛋来卖，不过制作皮蛋的周期较长，就搁置了。之后又忙着铺子的事情，近日有了空闲，才想起这回事儿。

头一回做皮蛋就成功了，李珠喊了李瑶帮忙，姐妹俩一大早就起来给全家人做早饭。

“大姐，三姐，可以吃了吗？”李琼已经往厨房跑了好几回。

“可以了。”李珠笑着说道。

“喔，吃早饭了！”李琼蹦蹦跳跳跑出去了。

李瑶急忙叮嘱，“慢一点，别摔倒了。”

李珠不让陈氏和黄氏帮忙，两人早就坐不住了，听见声响都往厨房来了。

“呦，还讲究摆盘，看上去不错的样子。”黄氏笑着说道。

“黑乎乎的，别人还以为鸭蛋坏了，谁敢吃！”陈氏一脸嫌弃。

皮蛋瘦肉粥和凉拌皮蛋获得了一致好评，李大牛一连喝了三大碗皮蛋瘦肉粥，还说要带些皮蛋回去给李老头下酒。陈氏有些抹不下脸，却不舍得放下筷子，乘着没人注意时夹一筷子，逗得李珠差点儿笑出声。

“珠儿，肯定有很多人喜欢吃皮蛋，我们可以拿去铺子里卖。”李瑞提议说。

众人的目光纷纷看向了李瑞，李瑞有些赧然，挠了挠头。

李珠放下筷子，用帕子擦了擦嘴角，赞许的点了点头，“二哥跟我想到一块去了，我做皮蛋的初衷就是为了赚钱。”

李瑶到了出嫁的年龄，李瑞要考科举，李琼要念书，李珠想过上地主婆的悠闲日子，没钱是万万不能的。两间小铺子最多每日赚个几两银子，一个月下来撑死也才一百多两银子，无疑是杯水车薪。

“我看行，放在自家铺子里卖，不费事。”李大牛举双手赞成。