何平说：“80桌也不少了。”

杨昆说：“不止，门前的便道也可以利用起来，摆上40桌不成问题，只是受季节性限制，暂时不作考虑。”

何平问：“整这么大场面，得下多少本钱？”

杨昆双手食指交叉，“保守估计，这个数。”

何平喃喃地说：“大手笔啊，大手笔。”

考虑到通货膨胀等因素，94年的10万元，其购买力差不多相当于2014年的近200万，拿来开饭店，勉强也能算得上大手笔了。

杨昆奇怪地瞅了他一眼，说：“我鼓捣游戏厅就投了差不多10万，也没见你这么大惊小怪。”

何平说：“这两码事能搁一块比吗？游戏厅属于一次性投资，长期受益，开饭店呢，抛开店面、装修、人工、食材不说，光是跟社会上方方面面的人打交道，就是个大麻烦事。”

杨昆笑了笑，说：“所以我来找你，看你有没有想法。”

何平往前凑了凑，问：“我能做什么？”

杨昆竖起两根手指，说：“暂时有两种考虑，一、火锅和烧烤同店经营，我出钱，你出力，你拿工资，外加分红；二、分开经营，我二叔管火锅，你专心弄烧烤，食材统一采购，利润单独核算，你想自己干也行，我投资入股也行。”

何平陷入了沉思之中。

接连抽了几支烟后，他说：“我想自己试试。”

杨昆笑了，不出他所料，没有谁会自甘寄人篱下。

何平连忙摆手，说：“你别误会，我没有甩开你单干的意思，就按你说的，烧烤和火锅店分开，从房租、装修到开业，不管投多少钱，我凑一半出来，咱俩五五开。”

杨昆说：“烧烤不像火锅那么占地方，我让出三分之一的店面给你，照你的意思，所有费用，咱俩对半开，不过丑话说前面，开饭店投资小，见效快，只要肯卖力气，一个月挣个万儿八千跟玩似的，要是觉得我啥也不干光分钱，提前打招呼，咱哥俩好聚好散。”

何平看着他的眼睛，认真地说：“凭咱哥俩的交情，别说分一半，就是你拿大头，我也没意见，一来呢，主意是你提出来的，要不是你挑头，就凭我自个，再等个三年五载也不见得能下这决心，二来呢，算命先生给我掐过八字，说我天生是因人成事的命，想过快活日子，就得有贵人扶持。”

杨昆拱拱手说：“承蒙夸奖。”

二人相视而笑，然后何平问：“什么时候着手准备？”

杨昆想了想，说：“明天先去跟农信社那边碰个头，谈谈房租，再跟我二叔见个面，把需要订做的炊具、桌椅什么的列个清单，装修方面，我来负责，招厨师和服务员的事，你们考虑。”

何平从沙发里站起来，说：“我这就出去凑钱。”

蛇有蛇道，鼠有鼠窝，杨昆没问他钱从哪凑，至于他自己承诺的部分，数目虽然不小，凑起来倒不算太难。

预算说是10万，其实还包括了预想中用来采买食材的工具车，这个可以放到最后再考虑，实在不行就先弄辆人力三轮凑合着，筹建期间也不用一次性投入太多，凭着和肖主任的关系，请他从中活动一下，先签租赁合同，等正式营业后再付房租应该行得通。