夏宏亮和苏木两个人酒量差不多,两人举杯推盏闲聊着;韩一铭却是很认真的在自己随身不离的笔记上记下他们对这些菜品的建议。
用他的话来说,不管多大的饭店,做出来的饭菜就是供给普通人吃的。
能让专家们评出好吃,说明厨艺达到了标准;但做菜的最终目的是让普通食客尝出好吃,作为厨师就不得不搜集广大群众的意见;
除了原本就是美味佳肴的大闸蟹和龙虾以外,苏木对韩一铭做的鱼丸汤十分喜爱,足足喝了三大碗才打住。好在韩一铭非常有耐心的将制作过程都给他详细讲解了,等回家以后自己也能给家里人露上一手。
“看来得空得想办法弄几个好厨师回花潭凹,有自己的绿色食品再加上好手艺,以后开家饭店也很不错;最近几天还要给夏宏亮敲敲边鼓,最好让他也动了去山村里玩儿的念头,只要见识到花潭凹的好处,夏槿以后想往自己身边跑,她老爸老妈也就不怎么阻拦了。”
苏木心里这么想着,又跟韩一铭讨论了一下自己送菜当拉拉队的细节。
只要有了提前安排,时间似乎就过得飞快。
这天早上六点钟,苏木就很例外的早早从床上爬起来。洗漱完毕以后进入空间,给自己弄了点好吃的。
喂完空间里的几只大狗,又带着松鼠跟小鹿和傻狍子们戏耍了片刻,他这才将准备好的蔬菜都放在一个小筐里。
下楼以后开上车,苏木载着至关重要的蔬菜赶往雁来居。
穿着厨师制服的韩一铭早就在后门等着他了,快走几步接过苏木手里蔬菜筐看了看,他欣喜道:“苏哥谢谢你!今天的菜太好了,就跟刚摘下来一样。我这会儿得先去后厨做些准备,夏叔叔和我爸妈在前门等你呢,你们先进去吧!”
果然,绕到雁来居前门,只见西装革履的夏宏超和一对夫妇模样的人正在小声聊着什么,看样子他们应该就是韩一铭的父母了。
“我刚把菜给一铭送过去,是不是来的有点晚了?”苏木快步走过去,跟夏宏超打了个招呼。
“没有没有,是老韩太心急,我们来得早了,这会儿才刚开始入场。我给你们介绍一下。”夏宏超给双方简单介绍过。
韩一铭的父母再次对苏木的鼎力相助表示感谢,几人客套几句,韩一铭的父亲便把名帖递交上去。
今天的雁来居大门口挂出牌子,写明因为要举办后厨比赛所以歇业一天。
等跟着他们三位入了场,苏木才知道原来这跟自己想象中的加油拉拉队完全不是一回事!
袖珍版珍品宴在雁来居最大的厅内举行。
此时大厅中早已没了那些桌椅板凳的摆设,正中央位置放置着一排排操作台和炉灶;正前方摆放着一排评委席;而两边则是布置的很正规的观众坐席。苏木一行到的最早,自然是率先占据了第一排的好位置。
韩氏夫妇显然也替儿子觉得紧张,坐下之后就一直在小声讨论着儿子此次的竞争对手。
喝了两杯热茶以后,两边加油拉拉队的人都来的差不多了。这些显然都是各个参加考试学徒的亲朋好友,几乎每个人脸色都有几分凝重。结果人越多,反倒越来越安静,连声咳嗽都听不到。
八点整,主办方与众多评委才到齐宣布后厨毕业赛正式开始。
尽管学徒们的献艺不过是雁来居的内部竞争,但显然饭店方面相当重视,就连规格都是按照最严格的比赛安排的;评审们也都是整个平津市鼎鼎有名的大厨们,甚至连雁来居总店的大厨师都亲自坐镇,等待以比赛结果判定孰去孰留。
简洁的开场白以后,参加第一场的几名身穿整齐厨师制服的小厨师们进场,主持人挨个介绍他们的学艺时间、特长及此次参赛所做菜品。
待他们就位之后,早已洗干净准备妥当的食材被端到操作台上。
接下来,只听一阵激昂顿挫的整齐刀工声音和拿放工具响声交错在一起。
苏木暗中感叹道,“这才是真正的锅碗瓢盆交响曲啊!也不知道现在在后厨的韩一铭准备的怎么样了?他不会临场紧张吧?”