云飞扬先是细细地观看了一下菜色，又辨别了一下散逸出来的香味，这才挑起一根菜叶细细品尝。

品尝后，放下手中的筷子，云飞扬说道：“虽然是很平常的一道清炒薯尖，但是颜色翠绿，香气似淡实浓，滋味极为清、嫩、鲜、美，火候非常独到，薯尖仍然脆嫩。油是用的花生油，应该是自榨的，还掺有百分之二的芝麻油，百分之三的橄榄油，百分之一的虾油，还有一种油不知道是什么。如果非要鸡蛋里面挑骨头，首先，火候虽然很恰当，但是还没有入微，不是很均匀；其次，橄榄油不合适，如果换做百分之一的鸡油应该会更好；再次，这里面使用了一种特殊的香料，虽然我不知道是什么，但如果再减少一点，滋味会更好。”

“真是后生可畏！美食家我见了无数，但是从来没有一个跟你这样品尝入微的。现在有人称我为食神，我是真的不敢当，因为我还没有达到入神的境界。不论从火候、配料、雕刻上，我都还差着一丝。但就是这一丝，总是让我的菜肴不能完美。”将老很是惊叹云飞扬的辨别能力。

“其实任何技术，达到一定的高度后都要追求入神的境界，达到入神境界便可以称为宗师，达到传神境界便可以称为大宗师。其实将老已经达到大师的极致，只差一丝便是宗师之境。”

“没想到，飞扬不但对于菜肴的辨别达到了入微的境界，而且对于技艺的认识也很深刻。飞扬你以后一定要多来我这里，以后你来这里不用提前订餐，直接来就行，我亲自给你做菜，你只要告诉我你的品评就行。”将老很正式的说道。

“那我就不客气了，以后我会常来这里。”

将老又同云飞扬探讨了一些今天菜肴的优劣，这才满意地离去。

“师傅，没想到你还是一个美食家，连将老亲自做得菜都能指出缺点来，徒弟我太佩服你了。”张振军发自真心地赞叹道。

“其实百艺相同，当你一种技艺达到极致之后，其它相近技艺的道理你也会明白，如果去研究的话，也不会很困难。”云飞扬解释道。

“这些道理很深刻，不适合我这种普通人去理解，我只要跟师傅你学好武功就满足了。”

中午这顿饭，菜虽然不多，但是确实很美味。而且云飞扬还获得了随时来这里用餐的特例约请，收获还真不小。

下午三点，云飞扬准时来到米国花旗银行的京都总部。花旗银行的大中华区总裁亲自接待了云飞扬一行。

因为云飞扬抵押的两件珍宝价值高昂，花旗的专业人员评估之后，给了很高的评价，而且又有索斯比作为这笔为期两个月的大额贷款贷款担保，银行根本就没有什么风险，所以贷款的手续办理的很快，还没到下班时间，云飞扬在花旗银行新开户的账号就收到了这笔五个亿的米金。

云飞扬顺便在花旗银行开办了个人支票业务，同时在账户上兑换了一亿华币，以方便日常的使用。

从花旗出来，云飞扬没有答应徐贤铭晚上的宴请，而是和张振军早早来到了一家私人会所。

这间唐人会所是京都最高端的会所之一，具有特殊的背景，是华国全球最具影响力的社团组织洪帮的产业。

洪帮作为华国老牌的社团组织，自从抗战胜利后，发展重心开始转移到东南亚及米国，事业获得了飞速的发展，不但组建了规模庞大的财团，而且对于东南亚的政治形势有着非凡的影响力，就是对于米国的经济和政治也获得了一定的话语权。

现在华国坚持改革开放的政策已经半个多世纪，改革已经进入深水稳定期，对于以前限制很严的一些问题，根据实际情况的变化，已经做了一些更符合实际的调整。

这间唐人会所就是特殊情况下的产物。在洪帮的斡旋下，这间唐人会所是现今唯一得到政府批准的在不涉毒的前提下，在政府的监督下，可以有限度的小规模组织赌博的场所。虽然还有许多严格的限制条款，例如公务员不许参与赌博等，但是毕竟这里是唯一合法的可以正大光明进行赌博的场所，所以自然人流如织，生意火爆。

唐人会所的董事会组成也十分复杂，洪门只是实际拥有40%的股份，其次军方暗中持有20%的股份，其它股份都被国内大大小小的实权人物瓜分一空。

唐人会所的会员卡一时间炙手可热，已经成为京都乃至全国的公子、名流们身份、地位的象征。