陈瑜全然不顾吃相,大口大口吞咽,丰腴的鱼肉,Q弹的鱼冻,冰凉的口感,原本是隔夜剩菜,经过冷气的催化改良,化腐朽为神奇,少了分鱼肉独有的鲜美,却多了一分布丁果冻般的软糯Q弹。
况且红烧鱼本身味道就不错,不咸不淡,微辣带一点麻,想象一下,刚出锅的红烧鱼,色香味俱全,热腾腾的冒着香气,叫人望而生津,垂涎欲滴。
伊倩的厨艺杠杠滴!
想着想着,陈瑜胃口大开,半条鱼全部被他吞入腹中,就连鱼肉也不放过,嚼细了再吞下去,盘子也舔得干干净净。
唯有鱼的脊骨剩下,光溜溜的,不挂一丝肉,就像一只“钱串子”(蚰蜒)。
半条鱼下肚,陈瑜只是半饱,一点也不过瘾。
旁边的酱香猪蹄儿引起他的注意。
昨晚吃晚饭的时候,餐桌上的一家人,吃吃喝喝,说说笑笑,完全忽略了他的存在,一点猫粮、一些小鱼干就把他打发了。
每当饭点时,对他来说就是一种煎熬。
看得到吃不着啊。
“喵!好香啊!”
酱香猪蹄儿独特的香味格外诱人,香料放得很多,种类也多,好像还有中药材的味道,剔除猪蹄的骚腥味儿同时,还能消除肥腻的口感,酥而不烂,肥腴但不粘牙,一口下去,满嘴的胶原蛋白。
蒸十分钟口感更佳,但陈瑜不讲究那么多。
冰冷的猪蹄儿有点韧劲儿,这是胶原蛋白凝固的结果,嚼起来没有想象中费劲儿,反复咀嚼的同时,香料和药材的清香在口腔中升腾、弥漫、杂糅,一会儿水乳交融,一会儿又泾渭分明,这种奇特的口感,真真叫人欲罢不能。
剩下六个猪蹄儿,陈瑜一下子干掉四个。
不敢吃完,总得留几个吧。
吃多了也会腻,陈瑜七分饱,准备来点牛奶零食当饭后甜点。
“好冷啊,喵喵!”
虽然天气足够热,但冷藏室的温度足够低,五摄氏度相当于严冬,即便冰箱门开着在,但长时间待在冷藏室内,还是能感觉到冷气往皮毛里钻,对身体、对冰箱都不好。
还是关起来比较好。
陈瑜往返三次,从冰箱里叼出两罐酸奶,一块蛋糕,一块奶酪,还有一袋切片面包,依次运到沙发上,最后关掉冰箱,跳上沙发,打开电扇吹着风,窝在沙发里,美滋滋地品尝美食,享受生活。
一口面包,一口蛋糕,一口奶酪,细细咀嚼几下,再舔两口冰冰的酸奶,口感层次分明,面包的吸收酸奶的酸甜,与蛋糕的软绵、奶酪的细腻,混合在一起,发生“化学反应”,那滋味儿,无法用言语表达出来。
切片面包是荞麦的,粗粮面包口感粗劣,如不搭配花生酱、番茄酱食用,将不怎么好下咽。但蛋糕要细腻许多,鸡蛋与小麦粉的完美结合,造就成如婴儿肌肤般绵软质地,取长补短,补齐了面包糟糕的口感,而奶酪的极致奶香画龙点睛,将食物的全部滋味焕发出来,在味蕾上呐喊、跳跃。
最后一口酸奶就是神来之笔。
就如栩栩如生的青龙一头扎进汪洋大海之中,徜徉在无尽蔚蓝中,身体无比放松,心情无比舒畅,风扇呼啦啦的吹着,安逸得很!
生活赛神仙!
尽管吃不下了,陈瑜也要强行咽下去。
下一次开小灶不知要等到猴年马月。
“汪汪汪汪!!”
这时候,阳台离传来狗吠声。
是五仁?
难道五仁知道他在吃东西?
也是的哦,狗鼻子很灵敏的,容易捕捉到微弱的香气。
自己一个人吃独食貌似很不人道?
想来想去,他实在撑不下了。
不如就把剩下的“残羹冷炙”赏给五仁?
这也顺便毁灭了证据。
一举两得,何乐而不为?
想到这里,陈瑜腼着大肚子,施施然朝阳台走去。