“番茄酱？”

篝火边，小牛有些迟疑的看着面前的土豆与番茄酱，对徐云问道：

“就是用番茄制作出来的酱汁？”

“没错。”

“可番茄不是有毒吗？”

听到小牛的这句话，徐云忍不住笑了：

“牛顿先生，大家都说番茄有毒，历史上也的确有人因为食用番茄而死亡。

但是您好好想想，那些因为食用番茄出过事的人，都些什么人，或者说什么阶层？”

“人？阶层？”

听到徐云这番话，小牛先是一愣，旋即想到了什么，抛下一句话便跑回了屋子：

“你等等，我回去拿本书。”

过了片刻。

小牛拿着一本大约三厘米厚的书籍返回了现场，边走边翻：

“威廉·波特，利兹城的一位农业大亨弥尔顿·布里奇斯，西班牙的一位皇室贵族希萨莉·怀亚特，意呆利的一位贵族嫡女”

小牛手中拿的是约翰·杰勒德所著的《草本植物志，也是近代欧洲将番茄打入冷宫的罪魁祸首。

他在书中明确提到了‘番茄有毒，不能食用’，于是英国整个17世纪都没人敢吃番茄。

直到18世纪中期，英国人才逐渐敢把番茄用在日常的菜肴中，还必须长时间蒸煮以消除毒素。

这本书上记录了大量因为食用番茄中毒的例子，这些例子则成为了约翰·杰勒德论点的强有力依据。

‘啪’

翻阅完十多个例子后，小牛一把将书合上，若有所思的道：

“阶层”

过了几秒钟，他突然眼前一亮：

“对啊，是有些奇怪，这些人似乎都是不缺钱的商人或者权贵？怎么一个平民都没有？”

徐云嘴角扬起了一丝笑意，继续引导道：

“牛顿先生，您想想他们用的是什么餐具？”

“餐具？”

小牛的目光微微向天空飘去，看着月光回忆道：

“一般都是焊锡吧，我在学校的宴会上见过几次，威廉叔叔早些年还算有钱的时候，也参加过一些中上流的聚会。”

“那您再想想，焊锡里头有什么可能和番茄发生反应的东西吗？”

小牛此时已经隐约察觉到了什么，甚至在徐云没做出提示之前，便开始往溶解与反应的方向思索了起来：

“焊锡一般都是混合物，基本上就是银、锡和铅等等，铅？！”

他一手紧拽住书，猛然抬起头，目光死死的盯着徐云：

“你是说番茄中的酸溶解了焊锡里的铅，从而导致的人体中毒而死？！”

徐云耸了耸肩，没有说话，一切尽在不言中。

番茄这种植物，是在16世纪早期被西班牙人从美洲带回来的特产之一。

它16世纪末流入英国，但在很长的一段时间里，人们都只是把番茄当成观赏植物，不敢食用。

首先一个原因就是因为番茄属于茄科植物，而大部分茄科植物都含有有毒的生物碱，比如颠茄、曼陀罗等茄科植物都有毒。

所以那时人们相信番茄也是有毒的，应该设法远离它。

但实际上，番茄的毒素主要存在在根茎和未成熟果实中，成熟的番茄生物碱含量已经很低很低，压根不会对健康造成多大危害。

第二个原因便是上面提到的那位庸医约翰·杰勒德，1597年他撰写的那部《草本植物志直接把番茄定性成了毒物但其实他的这部分内容是抄袭了多登斯的一篇文章，结果还把番茄的名字“lyopeium”抄错成了“lyopertium”。

奈何当时的欧洲可没有辟谣的公众渠道，加之约翰·杰勒德提到的例子也都真实发生过，这便使得番茄在很长的时间里被摒除在了食谱之外，野地里随处可见。