小五高声道：“各位父老乡亲，今天咱们涮一下火锅就正式开业了，我们掌柜说了，开张头三天，一律半价！欢迎大家来品尝啊。”

有认得字的瞧着红彤彤的牌匾：“这，这涮一下是什么？”

京城这么多酒楼，还没见过这么怪的名儿。

小五直接将一个铜锅端出来：“大家看，这是新吃法，将各种肉和菜放在这里面煮，然后用调料蘸着吃，别说京城了，就是全横定咱都是独一家，大家还不进来尝尝？”

众人面面相觑：“这水煮一下能好吃？”

“就是，你家以前还吃坏过人，这个更古怪了。”

小五解释道：“以前那个老板已经把酒楼卖给我们了，现在跟以前那是没有半点关系的，不信大家往里头瞧瞧？”

他一侧身，大家朝里面瞧去，顿觉眼前一亮。

是真的眼前发亮的那种亮，干净平滑的地板，墙面是清新的浅蓝，搭配绿荷粉花，瞧着都赏心悦目。

正在大家犹豫的时候，沈煦请的人到了，浩浩荡荡的足有二三十人。

他们还是刚听说沈煦居然开酒楼，这可跟他个性不搭，但一进门也均被惊住。

“好啊，原来背着我们埋头干大事呢？这酒楼弄得可够华丽的。”

“火锅？”

进门正对的墙面上，就两个大大的火红的火锅两个字，下面的木牌上是各种菜式，还配有形象的图画。

“来来，坐。”沈煦低声道，“今天就不请你们去雅间了，坐大堂帮我招招客吧。”

一楼有四人一桌，六人一桌和八人桌的，他们零零散散的坐了五六桌，看起来就热闹多了。