刘掌柜拿来纸笔，让书妍把油炸辣椒的方子写下来。书妍拿起笔蘸了蘸墨水，开始写了起来。

她把辣椒的分量，油的火候，该放的调料配料都些好，又把今天做的几道菜的方子都仔细地写好在纸上，后拿给了刘掌柜。

刘掌柜接过纸张一看，没想到这个乡下小妇人不仅识字，且字迹清秀，还如此细心的将今天的做的菜方子也写了上去。

他本来没好意思询问，想着做法简单，私下里再吩咐自家大厨去给琢磨出来。没成想，这小娘子人挺通透，刘掌柜满意地点点头。

待一切谈妥后，刘掌柜找来了账房先生结算银子。

“笋干六十文一斤，共八斤，四百八十文。木耳八十文一斤，两斤八两，二百零八文。油辣椒方子一两银子。共计一两又六百八十八文！”

“这些银子你点点！”

赵书妍接过银子细点了点，觉着没有什么问题，便把银子收了起来。

“咦，背篓里这又是何物？”

刘掌柜看到背篓里还有一些圆圆的疙瘩，好奇起来。

“背篓里这个叫柿饼，是我用柿子做的，非常好吃，我正打算去卖给零食铺子呢，掌柜你尝尝。”

赵书妍从背篓里拿了一个柿饼递给刘掌柜。

刘掌柜接过柿饼后轻轻地咬了一口，细细品尝了一番道，

“嗯，确实不错，这个柿饼小老二也买了吧，省的你再另跑一趟，统共给你二两银子，可行？”

“刘掌柜客气，自是可行。只这柿饼不要过量，每日吃一两个就是了，以免吃多了积食。”

赵书妍好心地嘱咐道。

刘掌柜也点了点头，随即让账房又去拿了三百多文过来给了赵书妍。

“舒颜丫头，笋干和木耳以后最好半月送一次货，下次再有什么新鲜的吃食记得先想到我们欢喜阁哈！”