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第55章 霜打菜

“我还是回避一下吧。”

谢云娇站起,准备出去。

“老爷,昨夜突然变冷,霜打了地里的菜,全部都不成样了,根本没法拿出来做给客人吃啊。”

钟管家掂量了一下,还是当着谢云娇的面把这事说了出来。

他想谢云娇鬼主意多,可能会想到办法也不是不可能。

钟万山面色一凝,不悦地说道:“为何还未把菜放入地窖,你明知道这个时候天气一天天在变。现在没了这些菜,咱们月满楼还如何能经营得下去。”

“对不起,最近事情比较多,我一时间……”钟管家垂下头,不再为自己找借口。

虽然他老来得子,为了照顾孩子晚上睡不好,白天没有精神,但是这也不是他做不好工作的借口。

“对不起,我会为我做的事承担责任……”

“如何承担,你就算拿得出那些菜的钱,也没法赔偿月满楼卖不了菜的损失!”

“其实霜打菜也不是不能用,剥开外面的,里面的菜心应该还能吃。”谢云娇说道。

“自然是可以,但是数量变少了,远远不够卖。”钟万山说道。

“冬日无法种菜,咱们整个月满楼的菜都在那里了,根本不够用。”钟万山又说道。

钟管家双唇紧抿,头垂得更低了。

这次确实是他的错,若是无法补救,那他将会引咎离开。

“能不能再去采买……”谢云娇的声音越说越小,她也知道,这根本不可能。

本来到了冬日,菜农都没法子种菜了,地里根本就没菜,有钱也买不到。

“冬日的菜本就长得不好,味道也一般,为何不用豆芽?”

豆芽一年四季都能有,只要浇水就能发芽,口感清脆,味甜、

而且一把绿豆就能长出很多的豆芽。

“豆芽?是什么?”

钟万山询问地看向钟管家,钟管家也有些懵,摇了摇头表示不知道。

这两个人的反应倒是把谢云娇给整懵了,他们吃辣椒,有番薯,玉米,还能吃牛。

根本就跟她印象中的古代人不一样嘛,他们这边的打扮明明是宋代人的打扮,民风也比较开放彪悍,美食也多。

但是却又跟她所学的历史不太一样,她觉得她应该是来到了一个架空的世界。

“谢云娇既然你提出豆芽,莫不是你会种豆芽?”钟万山觉得极有可能,不然她也不会提出豆芽这个闻所未闻的词。

“倒也不是种,是泡。罢了,等我做出来了,你们就知道。”

谢云娇提议先去看看那些被霜打过的菜,几人一起来到存放菜的地窖,谢云娇看到那些菜顿时就乐了。

“这霜打得好呀。”谢云娇不由感叹道。

钟管家幽怨地看向谢云娇,心想他跟谢云娇无冤无仇的,谢云娇为何要害他。

当着钟万山的面说这些,岂不是要害死他吗?

“钟管家,你别误会,我没有别的意思,但这霜打菜虽看起来丑,但是味道极好,很甜的。”

她怎么就忘了,在冬天,也就只有芥菜才能长得好。

这种芥菜长得跟小孩一样高,味苦,平常要经过处理才好吃。

但是现在就不一样了,被霜打过的芥菜为了抵御寒冷会将淀粉类的物质转化成糖份,这样一来蔬菜的细胞液不容易被破坏,也就不容易被霜打坏。

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