东家和墨瑶聊了很久关于酒楼的事儿,最后越聊越高兴,趁着还在酒楼吃了午饭。
墨瑶站起来端着茶杯:“晚辈不胜酒力,就以茶代酒敬吴老板一杯了!”
吴老板说:“墨老板客气了,咱们以后还要好好合作才是呢!”
两人欢快的一饮而尽。
吴老板用手指了指桌上的菜便说:“来来来,墨老板尝尝我们酒楼的招牌菜。你也是位有手艺的人好好指点一番!”
墨瑶说:“吴老板谬赞了!”
墨瑶尝了尝这云霄酒楼的菜,虽说不是太差,但是这些菜对面的仙鹤酒楼也有,也算不上有多出彩了。
墨瑶放下筷子便说:“方便问问你们这些菜的价格吗?”
吴老板让下人去将王掌柜的请了上来,王掌柜一一的报了价目表。
墨瑶心里有数了,菜品一般,味道也一般,价格还好,算不上亲民。所以怎么竞争也会输给对面的仙鹤酒楼的,你说他们要是将价格压低点兴许还能拯救起来。
吴老板认真的看着墨瑶品菜,没出声。见墨瑶放下了筷子便着急的问道:“如何?”
墨瑶想着还是不要太过直白便说:“味道不错,价格也还行。不过我去过那仙鹤酒楼吃饭。你们的菜品其实没有他们那边丰富,自然竞争力就不够大了!”
吴老板叹了口气说:“哎,谁说不是呢,你说这菜就这几样,我们的师傅有点手艺的都是些老师傅了,想要创新那味道又提不上!”
墨瑶说:“是的呢,要想找到一个平衡点是挺难的,而且对面仙鹤酒楼在装修上也是下了一番功夫的!”
吴老板说:“现在有了墨老板的加入,希望咱们这云霄酒楼能够起死回生!”
墨瑶端起茶杯说:“还是要靠吴老板的管理有方啊!”
两人在那寒暄了很久也客套了很久。
眼看客套话也说得差不多了,酒肉吃了也差不多了,王掌柜有颜色的下楼去拿笔墨纸了。