“老板好”
“老板好”
墨瑶接管这酒楼还是第一次来这酒楼的后厨,真是整洁有序,有条不紊的样子。这倒是让墨瑶挺惊讶的,看来这厨师长是一位比较爱干净的人。
王掌柜本来想叫住正在工作的人,被墨瑶制止了。
“直接问问这几日负责进货的人在哪里?”
王掌柜点点头,去询问了,才一会儿就过来告诉墨瑶,那人生病在家好几天了。
“这事儿你知道吗?”墨瑶盯着王掌柜,王掌柜也没想到这事儿这么突然,一般管理松散,没先到新老板和以前的老板不一样啊。
“这,小的也不知道,是我疏忽了。”王掌柜认错比较积极。
墨瑶严肃的说:“那你给我查查清楚那人怎么回事儿,那这几日的菜都是谁在负责?”
王掌柜说:“这几日菜都是前一阵进的货,所以...所以”
“所以客人们才反应咱们做的菜不新鲜?”
“我们做食品的,最忌讳的就是这个!再加上酒楼每天来的人这么多,长此以往这生意肯定受影响!”墨瑶看了看架子上那些菜,真的是阉了吧唧的。
墨瑶看了看那几个正忙着的厨师:“以后咱们酒楼的菜品好不好希望大家一起监督,为了酒楼的发展还希望大家以身作则!”
墨瑶从厨房出去后,刚才那两个闹事儿的正吃得欢呢!
“王掌柜,待会那两人出去后派人悄悄的跟踪看看他们最终的去向!”
王掌柜赶紧弯腰点头:“哎,是的。老板。”