姜老三看着妻子匆忙的背影，无奈地摇了摇头，内心满是对自己因腿伤而无法帮忙的自责。随后，他慢慢起身，一手拄着木棍，借助其支撑着身体的重量，单脚艰难地蹦跶着，一点点地往里屋挪动。

话分两头，咱们再把视线转移到县城铺面中。老中少三代人，就着绿豆汤，将从外面买来的包子吃下肚腹，然后又一番休憩整顿后，这才总算缓过了些许精气神儿来。

这精神一旦振作起来，众人的目光便投向了收银柜台处，芳霏急忙走上前去，抱出钱匣子，将其反扣在桌面上，双手往上一抬，银钱瞬间从钱匣子中“哗啦啦”的流了出来，在桌面上堆成了一座小小的 “银山”。

众人心中感叹，好大一堆，不过铜板居多，待分成四小堆，四人分别数了起来，等都数完后，加在一起，一共是二两又一百八十文钱，去处食材，调料，烧的木材，硬件资产的折旧等，按照百分之五十的成本计算，净利润大概是一两五钱又九十文，姜老爹和姜长盛对这个利润已经很满意了，但是如意和芳霏则是心中叹气：这活计实在是太累了，一天才挣这么些钱。

按照今日的营业情况分析来看，原本计划是售卖午食与晚食两餐，岂料仅一餐下来食材便已消耗殆尽。如此看来，明日可以适当加大食材的准备量，争取午餐时段结束后尚有剩余，以便供应晚食，待晚食售罄即可打烊关门。只是一想到今日众人的疲惫不堪，要是一天经营两餐，恐怕身体难以支撑。

在几人针对明日增加食材事宜一番讨论之后，芳霏眼珠一转，提出了自己的建议：“依我看，咱们应该前往牙行招募两名伙计帮忙，这样才能顾得过来两顿餐食。阿爷，大伯，您们瞧瞧今天这阵仗，实在是太忙太累了，我和大姐累得怕是不长个子了。”

姜老爹与姜长盛听到芳霏的提议，不禁对视一眼，脑海中浮现出两个丫头在厨房忙碌的身影，她们不过才九岁的年纪，就开始挣钱养家，又想到比她们大的三位哥哥正用着家中银钱，坐在书院中读书，两相对比，二人心中涌起一阵酸楚。于是，两人表示认可芳霏的提议。

正巧，今日因食材耗尽，无需再卖晚食，这会子刚好有时间，于是，姜长盛便随着芳霏前往牙行，准备在那里挑选合适的人手来帮忙打理铺子。

而留在铺子里的姜老爹和如意也没闲着，先是合力地将铺面清理干净，再把物品归置到位。

等一切收拾妥当之后，两人这才锁好铺子的门，结伴出门去采购明日所需的食材和调料。

姜长盛和芳霏来到牙行，远远就见到了那几个门口站着的汉子，芳霏忍不住心中吐槽：以为自己是花楼女子啊，还学着别人在门口招揽客人，也不拿镜子照照自己那丑恶油滑的嘴脸。

当芳霏路过那几人身旁时，不屑地轻轻 “切” 了一声。而那几人不知芳霏这一声 “切” 是她独特的 “问候” 方式，早在芳霏他们往这边来时，这几个眼尖的汉子早就看到了他们的身影。

想起上次的事情，这几人心中有些恼恨自己看走了眼，原本以为这些从乡下来的人不过是些没见过世面的土包子，没承想人家竟然有能耐买下一个铺子。

如今他们已经知道有油水可捞，而且还很足，便瞬间将之前对芳霏他们的嘲讽抛之脑后，一个个立刻满脸堆笑地凑上前，谄媚地询问芳霏和姜长盛是不是又来购置铺子，还纷纷拍着胸脯自荐，争着说能为他们效劳。