一炮打响,形式大好。
张组长立刻就给公司电话,让他们发十台冰柜和十个冰淇淋箱过来,还有两万块钱冰淇淋,他有信心,走的时候,李为峰已经把冰淇淋批零出去。
李为峰则赶紧忙厨房的活儿,现在虽然有了冰箱,可以多做些烤串,但也挡不住汹涌而来的客人啊。
麻蛋,昨晚预订的都有两轮客人,不算冰淇淋,营业额都到了两千,毛利润也有一千。
昨晚客人买单的时候,陶小林就告诉每一位客人,烤肉店有了冰柜,可以营业到晚上十二点。
营业额毛利润岂不是跟雨后春笋似的,蹭蹭蹭的往上涨?
把李为峰累得跟狗一样,琢磨着厨房要招人了,这事就找堂哥李勐。
同学们积极性都很高,早上八点都准时到了,没人迟到,也没人叫苦不来。
李为峰一大早就将冰柜拉到了电影公司录像厅店,老吴也将松木边框装玻璃的货柜货架拉了过来,在暖色灯光的照耀下,显得自然温暖上档次。
还有李为峰昨晚用马克笔手写的海报,贴了好几张,除了冰淇淋的,还有陶家老宅凉卤店试营业,有菜品推荐:
山椒凤爪又爽又辣!
试试酸爽的柠檬凤爪,本店总有你喜欢的美食!
冷吃牛肉的姐妹来了,冷吃白兔冷吃鸡你尝过吗?
都让开,新品藤椒鸭上来了,嘎嘎。
八十年代末,店面连落地钢化玻璃都没有,这些活泼的马克笔广告,非常吸引眼球。
李为峰还带着姚军去了前面的副食批发一条街,采购了整整一货三轮副食饮料香烟等。
前世李为峰开店有经验,知道那些副食销得快,健力宝冰阔落雪碧等饮料不提了,进录像厅的几乎人手一瓶。
还有老成都牛肉干,酸甜话梅,麻辣锅巴,玉带蚕豆,怪味胡豆等。
再来包红塔山。
九几年房改前,看场录像或者电影,这些休闲食品就得花几十元,人民群众不用背房贷车贷,一个个都是土豪啊。
人潮即钱潮啊。
何况李为峰现在还上凉卤,准备自制蛋卷,卖蛋卷冰淇淋。
这个店现在有两个营业员,一个是陈家小姐姐,一个是汪春兰从北门餐厅叫来的服务员。
汪春兰见烤肉店生意太好,现在又多了冰淇淋批零业务,几个人根本忙不过来,昨天中午跟李为峰商量,提议从半死不活的北门餐厅挖人?
这个漂亮小姐姐,真是积极主动,工作热情高涨,有老板娘,不,公司股东的觉悟啊?