“婶子家里也没有什么好东西,只有这些豆腐是婶子自己做的,虽然不值什么钱,可是也是婶子的一番心意,你就收下东西吧。”
看着庞婶子实在是认真的把东西给自己,孟涟漪这次并没有拒绝,笑了笑以后还是将东西收下了。
不过接下东西的一瞬间,一个念头突然涌上了她的心头。
其实卤味除了肉类以外最受欢迎的就是一些豆腐制品了,如果可以做出豆干的话用卤汁卤好拿出去卖一定会有很多人喜欢。
这么想着,孟涟漪抬头看向庞婶子问道:“婶子家里是做豆腐生意的?”
“算不上是做生意,只是做一些豆腐和村里人换一些东西罢了。”庞婶子道。
孟涟漪点点头:“那婶子家里只有豆腐吗?有没有豆干卖?”
“豆干?这是什么东西?”庞婶子有些诧异的抬头。
她做了半辈子的豆腐了,可是还从来没有听说过豆干这种东西。
只是听上去应该也是和豆腐差不多。
孟涟漪微微思考了一会,然后按照前世的记忆将豆干给庞婶子描述了一下,又告诉了她豆干的大概做法。
对于豆干的做法其实孟涟漪并不是很清楚,只知道和豆腐差不多,只是要将豆腐用重石板压过脱水,之后又经过一些步骤就可以做出豆干了。
孟涟漪知道的并不多,可是庞婶子却是做了半辈子豆腐,一听孟涟漪这么一描述,大概就这东西怎么做了。
于是点点头道:“按照你这么说,这个叫豆干的应该不难做,你如果需要的话我下次做豆腐的时候可以帮你做一些。”
孟涟漪听庞婶子这么说还有些惊喜。
连忙点点头:“好,庞婶子,那就麻烦您帮我做一些了,如果可以做出来,我之后或许会大批量的收。”
“不用麻烦,等我做出来就给你带过来。”庞婶子毫不在意的摆摆手开口道。
只是说完又有一些诧异的看向孟涟漪:“只是这东西和豆腐一样,都是放不了多久就会坏的,你要那么多做什么?”
孟涟漪轻笑一声,没有直接回答,而是将卤肉递给了庞婶子:“庞婶子您尝尝我做的这卤肉味道怎么样。”
庞婶子听到孟涟漪询问,愣了一下。
“这还用说吗,当然好吃啊,别说尝一尝了,就光是闻着味道自己都觉得要流口水了。”庞婶子一边说,一边尝了一口卤肉。
这一吃眼睛就亮了起来。
味道真的不错,吃着比闻起来还要好。
孟涟漪听到了她这么说笑着点点头,然后一脸神秘的道:“那庞婶子您觉得如果我拿着卤肉去卖的话会有人要吗?”
庞婶子愣了一下。
村里也是有一些人做一些小生意的。
有些甚至还可以赚到钱。
如今听到孟涟漪这么说,虽然惊讶,但也是眼睛一亮。
孟涟漪做的卤味是真的很好吃,如果拿出去卖的话一定不会卖不出去。
这么想着连忙点点头:“小孟,婶子觉得这个主意可以行,城里不缺有钱人,好多人为了这一口吃的都愿意花钱的。”
孟涟漪虽然早就对自己的手艺有信心,可是听到了庞婶子这般夸赞心里的底气也就更足了一些。