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第61章 多一项选择

李桂芳听了女儿的话,眼睛一瞪,正要数落她,却被陈明铁拦住了。

“娘,您甭管她!”

陈明铁撇了妹妹一眼,慢条斯理地喝了口汤,然后才说道,

“咱们好好踅摸踅摸,给她找个好人家,家里有砖瓦房的。

哼,等到了那时候,估计都不用咱们说什么,她哭着喊着都要嫁过去了!”

“哥!“

陈明英不依了,把脚一跺,扭过头去,不想理他了。

只是那红红的耳朵出卖了她。

李桂芳看着他俩,脸上带了笑,可嘴里却不饶人,“真是一对活宝!铁子你也是的,都已经当爹的人了,还这么瞎胡闹,别再逗你妹妹了,要逗就逗你儿子姑娘去吧!”

她是护短的,陈明英是她的老姑娘,虽然嘴上总数落,可心里是最疼这个最小的丫头了。

哟,老娘生气了!

“咳,咳!”

陈明铁拳头放到嘴边,装模做样地咳了两声,然后赶紧转移话题,

“娘,明天做豆腐的豆子泡上了吧?”

“泡上了,怎么了?”

“泡了多少?”

“差不多是平常的一半的一半吧!”

陈明铁计算了下,也就是平时的四分之一,有好些要好的人家都要分一些,家里还要留点,早上还要吃豆浆跟豆腐,还要……

“不够,娘,一会您再加几斤豆子吧!”

李桂芳扳着指头算了算,

“够了啊,虽说现在是冬天,可豆腐这东西也不经放的,做多了就要放坏了,难不成你想做豆腐乳?”

陈明铁摇头,豆腐乳那东西可不能随便做的,一个控制不好就会有霉菌进去,要吃坏肚子的。

“不是,我想着这两天有空,咱们干脆来试着做茶干。”

他说的茶干其实就是豆腐干,这边的人习惯叫做茶干。

豆腐干比豆腐卖得更贵,吃起来也更有韧劲儿,跟什么菜都能配上,素炒荤做都很好吃。

最主要的一点,它更好保存,没有豆腐那么容易变质。

“对了,娘,上次上您准备的大块帐子布准备好了吧?”

陈明铁早就有这个想法了,既然家里有石磨了,光做豆腐就太浪费了。

反正现在销售有蒋大宝,李桂芳待在家里也有空,不如多琢磨几个产品出来,这样不容易被别人给挤掉。

这做豆腐的说多不说,可说少也不少,整个双红公社,也是很有几家做得不错的。

自家完全可以做出一条产品线来。

豆腐是最基础的,肯定不能放弃,但要完全指着豆腐,那也不长久。

像豆制品,前世的他见识过许多。

茶干是除了豆腐外,另一最基础的豆制品了。

一般做豆腐的人家,都会稍带手做上一些,不过口味上就各有千秋了。

其它的还有很多很多,有百叶,油皮,腐竹,还有素鸡,素鸭跟素火腿这些都是豆子做出来的。

多了陈明铁不敢想,他就想着看能不能把茶干,百叶,油皮跟腐竹这几样给鼓捣出来。

如果能成的话,自家的这个豆腐生意肯定能红火个一二十年。

最起码支撑起家里的日常开销是没问题的。

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