等分了地,他再重操旧业,把蔬菜大棚给搞起来,先挣它一笔钱再说。
大钱他不敢想,也没这个本事挣,挣些小钱肯定是没问题的。
反正边走边看,有前世的记忆在,最起码能够少走一点弯路。
李桂芳听陈明铁说要做茶干,她兴致马上就来了。
这年头大家伙儿撑钱都不容易,好不容易吃饱肚子了,就想着要吃好点,可好东西贵,还不好买,像豆腐这种物美价廉的吃食就受欢迎了。
可再好的东西,总吃还是有点腻的。
如果能把茶干做出来,那就是多出一项选择了。
哦,不,应该是两项,因为茶干还可以做成不同口味的,最常见的就是两种,一种是盐水干,一种是五香干。
李桂芳琢磨了下,就很痛快地说道,“行,吃完饭我就再另外泡三斤豆子,头一回做,没什么把握,少做一点,万一做坏了也不心疼。
那个帐子布我也早就洗好了,按你说的,用开水煮过晒干了才收起来的。”
“嗯!”
陈明铁点头,李桂芳干脆,他也干脆,豆腐干不比豆腐,他也只是知道做法,并没有亲自上手做过,所以心里也有些没底,
“明天早上我也早点起来,跟您一起来试着做一下。”
这时,旁边的陈明英托着下巴,提了个要求,
“哥,你会做百叶吗?那个好吃,等到春天韭菜长出来了,跟它一起炒,特好吃。如果咱家能做出来,买的人肯定也多。”
陈明铁冲她皱了皱眉,
“妹子,饭要一口一口吃,事儿要一件一件做,等我们先把茶干搞出来再说百叶的事情吧,那个可比茶干更难做。”
陈明英有点失望,可也不好说什么,事情的轻重她还是知道的。
“那我明天早上也起来帮忙!”她举起了手。
“行,只要你能起得来!”李桂芳是吃定她起不来的。
再看陈明铁父子,也是同样的表情。
陈明英在心里暗暗发狠,“哼,叫你们小瞧我!哼,我明天一定最早起床,让你们全都大吃一惊。”
第二天清晨。
陈明英果然没有起来。
“娘,英子呢?她不是要起来帮忙的吗?”
陈明铁穿好棉衣,哈着气进了厨房,见里面只有李桂芳一人,忍不住笑着问道。
李桂芳斜了他一眼,
“你就坏吧你!明明知道那丫头爱睡懒觉,你还这样问,这不是笑话她吗?”
“当面说才算是笑话,我这可不算!”
陈明铁说完自己都笑了,自己这是有点强词夺理了,摇摇头把这事放到脑,开始说起正事来,
“娘,咱们还是先把豆腐做了,然后再来试做茶干吧。”
“行!”
李桂芳当然不会有什么意见。
做了一个多月了,她早就变成了熟练工,很快,就把所有的豆子都磨成了豆浆。
然后又三下五除二,非常熟练地煮浆,点卤,滤渣,上架,简直是一气呵成。
陈明铁感觉,都没有自己插手的地方。
他这个娘,真的是太能干了。
今世有了她,自家的日子何愁不红火呢?