李桂芳的苦心,陈明英心里也明白。
她会做饭,可也仅限于能把粥饭煮熟。
没办法,谁让她是家里最小的那个呢!
再加上,她有一个特别勤快的妈,还有一个特别贤惠的嫂子,当然了,这里的嫂子特指秀兰嫂子,那个大嫂她才不承认呢。
有了这两座大山在前面顶着,她只要回家,都有现成的饭吃。
而在副业场那边,她又是年纪最小的那一拨,做饭的时候,她只有打下手的份,掌勺肯定是轮不上她的。
她也乐得如此。
只是,她娘说得很对,她是该学起来了。
娘家终归只是娘家,只能在后面给她撑腰,但是日子是她自己要过的。
归根结底,还是要自己有本事才行。
不过,她转来转去,却找不到自己能做的事情,
“娘,我还是来烧火吧!跟您说,我现在烧火烧得可好了。”
可不是烧得好么,去了副业场好几年了,做饭时,除了帮着摘菜,就数烧火的次数最多了,这要是再不熟练,那就该打了。
“去去去,烧什么火!
一会叫你爹进来烧火,顺便暖和暖和。
到你哥边上站着去,给他打打下手,多学着点。
你哥说了,今天要做什么糖藕,说是很好吃的。
你用点心学,这样的机会可不多,咱们队上可没有种藕,不会有藕分的。”
李桂芳一发话,陈明英马上就乖乖地跑到了陈明铁身边,态度非常诚恳,
“哥,有什么要我帮忙的?”
哟,妹子今天这是转性啦?
陈明铁诧异地抬了抬眼皮,这性子转得好啊!
既然是这样的话,他也就不用客气了,开始指派工作,
“那就先打盆水吧,嗯,放在廊檐下就行,先把这几个洋山芋,还有那两根藕都洗干净了,一会儿有用。
墙根儿那边有碎瓷片,顺便把洋山芋的皮也给刮了。”
吩咐完小妹,他转过头看向李桂芳,
“娘,您一会儿帮忙煮上十来个鸡蛋吧,煮熟了再把壳去掉,卤着吃。”
对上他娘,这语气都不一样了,
“哦,对了,还要点糯米,得拿水泡上,一会儿做糖藕要用的。”
“糯米?要多少?”
“顶多半斤吧!”
李桂芳一听,直接把架子最底下的一只淘米篮上盖的湿布给拿了下来,
“只要半斤的话,就从这里面拿吧,少个半斤,搓圆子的面应该还是够的。”
陈明铁一拍脑门,怎么就把这个给忘了!
按照东林这边的习俗,大年初一的中午饭是团圆饭,是要吃糯米圆子的,寓意着团团圆圆。
所以前一天晚上李桂芳就把糯米淘干净用水浸泡上了,浸了整整一夜,刚刚才沥出来,本来小小的米粒,现在都泡得白白胖胖的了。
稍后等水沥好了,就可以直接上磨磨了,磨成粉末儿,那就是糯米粉了。
拿水和上,再搓成一个个小圆子,煮熟了后,蘸着糖吃,啧啧,别提多香了。
当然了,这只是最最普通的汤圆,李桂芳还准备了一点芝麻糖,到时候包几个芝麻糖馅的大汤圆,那个煮熟了才叫香呢。