第166章 拜师？

刀功很别致。

嗯，这个评价应该足够解决眼前的困境。

既没有打击到刘明辉，也没有违背自己之前说要据实评价的诺言。

再看下去，却发现这造型别致的蔬菜天妇罗挂浆做得倒是非常不错。

粗略看去，几乎所有地方的挂的面糊都是一般厚度。

尤其是在一些不规整的地方同样能够做到如此，能够体现出一定的水平。

看来也不是毫无可取之术，自己到时候可以狠夸一波挂浆技术，将这次考验含糊过去，也算是能够交差了。

这样想着，赤松广介拿起一块青椒天妇罗放进了嘴里。

青椒被切成厚度适中的薄片，放进口中，立刻发出清脆的咔嚓声。

“甚至让我升起了高山仰止的感觉。”

“我还年轻，这一辈子能够走完料理一道就算是成功了。”

以至于他直接找了一名下人去交接刘明辉的事情，自己则是回到了房里，想要好好静静。

红薯天妇罗在天妇罗中算得上是比较难的一种。

薄薄的面衣是怎么保证在金黄酥脆不受半点影响的同时，还能保证包裹在其中的红薯完全熟透，呈现出最美味的姿态？

这简直令人难以置信。

就如赤松广介所说一般，山口龙三的鉴赏水平不够高。

不足以知道刘明辉的厉害之处。

此时什么可笑的收徒想法完全被赤松广介抛诸脑后。

当然也有不需要改刀的方法，那就是精挑细选，只选择食材最合适的部位。

高高兴兴的跑去做了一锅，却得到了冷落。

“料理一道永无止境，我还有漫长的路需要走下去。”

配合上天妇罗汁，更是有着绝妙的滋味。

毫无疑问，刘明辉的天妇罗水平远在自己之上。

他累了，他想静静。

“不过大师之名我可担当不起。”

面衣和牙齿碰撞，擦出的清脆悦耳的声音。

我还年轻？

他之所以会选择天妇罗作为考验题目，就是因为他的天妇罗水平实在是一般。

只不过这样的话，就会浪费大量食材。

只有大师级的手艺才能完成如此程度的红薯天妇罗。

中间的红薯需要炸制软绵甘甜的程度，外面又只是一层薄薄的面衣。

这是自己远远达不到的高度。

失去了对食材的敬畏之心，在料理一途也无法走得长远。

还好他之前没有开口，不然刘大师绝对会认为自己有些不知所谓。

就在赤松广介说完认可的话之后，获得参赛资格的刘明辉也收到了系统提示：

“叮，恭喜宿主完全随机任务：参加比赛。”

却没想到刘大师年纪轻轻就能有如此领悟，难怪能够达到如此高的水平。

最难能可贵的是，这青椒似乎经过特殊的处理，去除掉了其中特殊的苦味。

“叮，任务奖励炸物料理水平（高级）已经发放，请查收。”

仅仅保留一点作为调味，吃起来非常好吃。

这样想着，赤松广介再次夹起一片红薯天妇罗。

一旁的山口龙三有些诧异，这评价也太高了一点。

赤松广介一时间还没有反应过来，为什么自己的孙子会忽然要吃天妇罗。

所谓看似很独特的刀功其实是为了确保食材的每个部位成熟度都一样。