果然，周天禄从脊背的那块肉里面挑出来了一根小刺。

再仔细地检查一下。

“嗯，完全脱骨了。”周天禄说着，就把鱼头再一次给翻了过来了。

这时，将青菜心洗净，菜头削成橄榄形。

炒锅置中火上烧热，舀入熟猪肉，烧至四成热时，放入菜心，用炒勺推动，至菜色翠绿时，倒入漏勺沥去油。

将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至五成热时，放入葱段、姜片。

炸香后捞去葱、姜，放入虾子、蟹肉略炒，加绍酒、鸡汤、精盐、白糖。

再放入笋片、香菇片、鸡肉片、鸡腌片、鱼头肉，盖上锅盖，烧10分钟左右，加入菜心。

烧沸后，用水淀粉勾芡，淋入白醋、熟猪油翻炒均匀，起锅装盘，撒上白胡椒粉，放上火腿片。

看着自己这一次终于是完美做完了这个，周天禄也是吐了一口气。

“恭喜宿主，成功复刻拆烩鲢鱼头，可上菜单，定价为1288。”系统的声音响起。

周天禄回头看向了在厨房空间里面的另外一个桌子，上面是一堆没有通过系统认可的鱼头。

自己这三天的练习是真的没有白费。

光光是为了拆这个鱼头就拆了好几天，才做到鱼皮不破，鱼型完整，鱼骨全部剔除。

不过的话上菜单的事情就放到明天吧，正好有好些菜都是要上菜单的了，就算是庆祝一下机器人服务员上线了好了。

做完这些，中午的营业时间也是要开始了。

…………

中午时分，连洁按照习惯来到了周天禄的小店里面吃午饭。

走进了小店的大门以后，连洁看着空荡荡的小店餐厅，显得有些迷茫。

他站在门口，转着头四处张望，好像是在找着什么东西一样。

周天禄看见连洁这个呆傻的样子，从后厨走了出来。

“老周，你早上的那个服务员人呢？”连洁看见了周天禄就开口问道。

“他走了，早上的话他只是来帮忙的。”周天禄说道。

“这样啊……”连洁若有所思，然后又突然说道，“老周啊，你这个小店应该要有一个服务员了。”

“嗯，我也是这么觉得的。你今天中午吃什么？”周天禄点头赞同，问连洁今天中午的打算。

“简单的来一份扬州炒饭的金裹银还有一个清炖狮子头就好了。”连洁说道。

…………

中午和晚上的时候，也是有很多的食客，包括了两个老头都问了周天禄关于服务员的事情。

大多都认为周天禄应该是时候找一个服务员了。

甚至，连洁这个不着调的家伙还说他自己甚至可以过来帮忙，报酬的话一次就只要一份免费的清炖蟹粉狮子头就好了。

当然了，周天禄是不会答应的。

所以周天禄立刻就对着连洁说道：“到了明天就会有服务员了，而且是长期的，不是临时的。

而且明天还会有新菜。”

这句话周天禄也不单单只是给连洁说的。

听到的食客都对明天即将出现的服务员充满了期待。

除了连洁这个家伙一脸的失望，甚至还哀求着周天禄能不能把明天要上的新菜，今天就上菜单，然后做给他吃。

周天禄自然是无视了连洁的请求。

…………