“跟薙切绘里奈同学食戟吗?
听起来很有趣呢,可以,我会去观看的,要加油啊。”
夏培尔鼓励道。
虽然他很看好姜龙的未来,但是对于姜龙现在能战胜拥有‘神之舌’的薙切绘里奈还是不太看好的。
不过姜龙倒是无所谓,牛皮吹得再狠,实力跟不上就是个笑话,一切都等到食戟结束再说。
正好他可以立一立威。
其他同学听到姜龙这个插班生竟然要跟学园的天才少女进行食戟,顿时议论纷纷。
但不看好的居多。
毕竟薙切绘里奈的名声实在是太大了,甚至有不少人都嘲讽姜龙的不自量力。
但对于这一切,姜龙丝毫不在意。
现在这些人犬吠地多欢,一会被打脸就会多狠。
料理课很快就结束了。
而姜龙与薙切绘里奈食戟的消息也飞快地传遍了整个学园。
传播的这么快,自然是因为想要食戟,必须到学园专门负责食戟的部门食戟挑战局进行登记,
然后由该部门派出至少3位以上的奇数评委进行裁判。
等薙切绘里奈去登记时,这一轰动消息,自然就飞快地传遍整个学园。
很快,薙切绘里奈在新户绯沙子的陪伴下来到了学生之间用来食戟的场地。
姜龙以及跟来的真田幸也也随后到达。
“姜龙,若你愿意跪地向我道歉的话,这场食戟我可以申请取消。”
“呵呵,我倒是希望某人输了可千万别哭鼻子。”
一番嘴炮输出后,
负责评审的三位裁判也已经来到了评委台上,二人这才作罢。
见参赛选手到齐后,司仪开始主持起来,
“好的比赛双方已经就位。
食戟双方分别是高等部一年级的姜龙,中等部三年级的薙切绘里奈。
双方的条件是一本御膳残本,一年以内三次品尝的机会。
料理的主题则是鸡蛋,限时1小时。
两位是否有异议?”
“没有”
“没有”
“好的,那么我宣布,食戟正式开始!”
随着司仪的一声令下,
姜龙和薙切绘里奈就开始做起各自的菜品。
赛前真田幸也本来想打探一下对方想要做的菜品,
不过被姜龙拒绝了,因为完全没有意义。
更何况临时举办的食戟,又没有多少可以打探的东西。
只要自身实力够强,就算不知道对手做什么又如何?
这次食戟,姜龙选择的菜品,则是粤菜当中的一道名菜——黄埔蛋。
黄埔蛋的由来众说纷纭,
不过更多的人趋向于这道菜发扬于黄埔区因此得名。
黄埔蛋的食材非常简单,
就是鸡蛋和一些调料,
可以说是一道非常容易上手的菜品。
但越是简单的菜品,
对厨师的技艺要求越高。
想要做好的黄埔蛋,
火候是关键。
不同于其他菜,
黄埔蛋的制作全程都需要用大火炒,
一道黄埔蛋的炒制时间绝对不能超过50秒。
这就对厨师要求很高了。
火候小了,
做出来的菜品失去滑嫩,
变得松散;
火候大了,
则会让菜品出锅前就已经炒熟,
失去黄埔蛋所特有的千层千面,
变成一道普普通通通的煎鸡蛋。
黄埔蛋好吃的关键在于,
将大火爆炒过的鸡蛋放入盘中,
用鸡蛋一面的余热将另一层热到半成熟,
从而赋给整道菜品滑嫩感。
而在用余热加热过程中,
热空气会使鸡蛋内产生无数小孔,
进而使鸡蛋呈现出褶皱形态。
这才称得上是正宗的黄埔蛋。
只见姜龙飞快地舀了一小勺猪油放入热锅中,
待猪油炒熟后,
这才放入花生油。