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我的书城网 > 人在食戟,扬我中式菜威名 > 第16章川菜版宫保鸡丁

第16章川菜版宫保鸡丁

而出去拿工具的睿山枝津也也折返回来了,

“姜龙,钓鱼的工具我拿到了,你要用吗?”

“算了,我还是去抓鸡吧,这野外野鸡肯定不少。

鱼的种类不同,选择的做法也会不同。”

姜龙摇了摇头。

虽说他的手艺不会受到鱼的种类影响,

但这次审核讲师实力也不错,

处理不妥的话真有可能会翻车。

睿山枝津也想了想觉得也是,

姜龙擅长中式菜品,他虽然涉猎广,但是淡水鱼的种类太多了,

他也保不准钓到的鱼能否逞心如意,还不如去抓鸡。

最起码鸡的做法多样,还不容易受到品种影响。

为了尽快找到鸡,二人选择了分开寻找。

同时姜龙也提醒睿山枝津也记得找葱。

葱可以百搭食材,

有些料理要是没葱的话是真的会抓瞎的。

姜龙和睿山枝津也的运气还不错,每个人都找到了一只鸡。

不过因为这里的环境跟华夏有些不同吧,

姜龙没能找到葱这种食材。

不过好在睿山枝津也找到了葱,给姜龙分了几根。

众人找好食材回到料理教室,正准备动手做料理时,华春却叫住了众人,

“看来大家都拿到自己理想的食材了,那么请你们把你们的食材交给你们同组的另一个人,每人用对方的食材做一道让我满意的料理。”

“诶?!”

实操室内传出了惊诧的声音。

学姐,你说的我们为什么都不懂?还是你说错了什么?

华春见到大家是这幅表情,露出了狡猾的笑容,

“咳咳,我说的还不清楚嘛,你们互相用同组的食材来做一道让我满意的料理。所以,还不抓紧?”

原本很多人还觉得这个讲课老师看起来笑容满面的,应该是好相处的人,现在看来这就是一个狡猾的笑面狐啊。

“好了,赶紧将交换食材,你们只有1.5个小时来做你们的料理,请抓紧时间。”华春摸着下巴,眼睛眯成了一条线。

虽然看起来甜美漂亮,但在这些学生的眼睛里,华春却有一种说不出的阴森。

其实这次的课题并不是华春心血来潮,

她当年也是被导师折腾的够呛。

但后来进了厨房后才发现,

厨房有时候会出现很多突发情况,

比如食材突然不齐全,不新鲜之类的,

这就需要厨师随机应变,果断换菜谱了。

这次野外食材寻找以及交换,其实就是考察众人在突发情况下的处理情况。

见讲师都这样说了,众人也只能认命互相交换起食材来。

有些人比较倒霉,搭档选的食材太少不完整,以至于根本无从下手。

也有一些人比较幸运,比如一起组队寻找的那种。

他们目标都比较清晰,因此食材都比较完整。

而姜龙和睿山枝津也也是这些幸运儿当中的一员。

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