“分开煮熟,也没看见他放什么调料!一色能看出他想要做什么料理吗?”文绪太太看间田展将三样食材分开放入锅中煮熟,没有放入任何的调料!这已经超出她所认知的料理了!
“不太清楚!”
文绪太太这才发现一色慧是果围裙的打扮!眼角抽动了几下!忍不住的提醒道:“在外人面前你好歹收敛一下!”
一色慧元气满满的道:“没关系,我相信田展君能够通过考核到时候就不是外人了,相信有了田展君的加入!大家也一定会在料理之上有着更多的热情的,一起奋斗的青春最美妙不过了!”
田展感到一股寒气从尾椎直冲天灵盖!这感觉就像是被基佬看上了一样!
“希望是我感觉错了!”田展晃了晃头,想要除去那不好的感觉!刀功展示,开始!
气!开始!!
田展将煮熟的冬笋平放在毡板上!他的手中多了一把碧绿色的厨刀,正是码流在赠送给田展的佩刀!
它对植物类食材有着显著的增幅作用,对肉类食材虽然没有增幅作用,可比起一般的厨刀来,至少更锋利!
算得上低配版的我迦楼罗刀。
一色慧和文绪太太立即被这把厨刀所吸引了!不过田展的下一步动作更加吸引眼球!
他以几乎和冬笋平行的角度切入,也许是植物刀真的太锋利了,一片仅有毫米厚度的笋片被削了下来!
这一刀看起来很简单,可实际运用却是难上加难!
一色慧十分的清楚这一点!横切本来就容易将食材切破样,而田展不仅切出了一片厚度不过毫米左右的笋片,而且耗时估计只有一秒钟!
这不仅仅是刀功极致,还要有着强大的自信心!
在气的状态下,这种菜小菜一碟。
田展手上动作不停,一连将煮熟的鸡肉以及火腿肉切成一片片薄薄的切片!
再将长条的切片平放在毡板的中间,他的瞳孔一缩!手上的刀直接化作了一道道碧绿色的刀影!厨刀落在毡板上的声音像暴雨一样的密集!
每一刀,切入笋片!不把笋肉切断,一条条细如发丝的笋丝沾黏在一起!
看起来依旧是一片笋片,实际上只要有稍微大上一丝的动作!笋片就会崩成一条条笋丝!扣三丝的第一丝!
文绪太太惊道:“真是好厉害的刀功,他把笋丝究竟切的有多细?那一小片笋上,他至少落下了百刀!”
一色慧笑道:“不仅仅是笋片,鸡肉和火腿都是同样的处理方式!没有一丝的犹豫!”
田展的动作慢了下来!他取出了一朵香菇,非常普通的一朵香菇,也是煮的半熟的那一种!同样一个横切,去掉了菇脚!留下了一朵菇伞!
田展又拿出了一个和茶杯大小,形状都差不多的白色器皿!唯一和茶杯不同的是杯底有着一个比针孔大些的小洞!
将菇伞放置杯底,田展轻柔的将切好的三种食材装入杯中!这一系列动作和之前展现刀功的雷厉风行,完全不一样!轻柔到了一种地步,好像每一个呼吸都要控制好!
将特殊的杯子反扣在一个大瓷碗之中,田展将它送入了蒸箱!第二步蒸熟!三种极鲜的食材的味道将会交织融合在一起!
这道料理并没有结束,田展又开始煮几块牛骨和牛肉,放入生姜和料酒去腥,提鲜!浓郁的香气瞬间就弥漫在了厨房之中!