“到目前为止,我也只能大致选择出新鲜的鱼类并带回后厨进行熟制加工,想要做到得心应手的挑选的话,至少需要十年以上的经验吧。”
向着田展以及爱丽丝解释完毕之后,来到了鱼摊前的黑木场无视了一旁因为自己的挑衅而显得有些生气的爱丽丝开始挑选了起来。
十年以上的经验么...
感到有些难以置信的田展转过头看向了身旁的老渔夫,随后发现对方极为赞同地点了点头。
“准确说的话是一辈子的事,因为想要随时保持良好的手感,你必须每天都要到集市来才可以。一日不练,自己知道。”
原来原材料的选择也是这么的有讲究的事啊...那么能否将这种感受给记下来呢?
将手贴在了鱼身表面的田展开始细细地感受了起来,细鱼鳞那细腻的手感,鱼鳞下方肌肉的弹性...
突然间田展感觉被自己的手贴着的这条鱼就仿佛是活过来了一般。被
捕捞上岸前并送到港口来的景象就如同走马灯一般的幻灯片在自己的脑海里播放着。
“被经验老到的渔夫用捕鱼网捞了起来,整个过程没有受到外伤。从死亡到冰鲜保存时间不过一小时,肉质弹性和鲜味的催化完好...”
不断低声念叨着的田展让一旁的老渔夫瞪大了双眼。
这...田展他是怎么知道的?由于这个摊位的鱼类都是自己供应的原因。
对于自己和同伴们亲手捕捞起来的鱼究竟是怎样的状态自己是再清楚不过了。
整个过程就和田展所说的一样,送到摊位上之后自己便在集市大门口等待着薙切家小公主以及学生的到来,到现在的时间...差不多正好就是一个小时!
这些都是真的么?受到惊吓的黑木场凉在目睹了老渔夫脸上那讶异的神色之后确定了下来,不可能...这绝对不可能!
为什么头一次接触原来料采购的田展能够做到这种程度!可恶!看来想要追平差距变得更加困难了。
同其他人相比,用着崇拜的目光看向了田展的爱丽丝不由地大喊了起来。
“好厉害啊田展,从大叔的眼神看来竟然完全说对了呢!不过你究竟是怎么做到的呢?能不能教教我?”
双眼放光的爱丽丝的高呼声将田展从玄妙的状态当中拉了出来。
“嗯?我只是仔细地观察,并且用手去感受这条鱼的状况,随后鱼体内肉质的状况就像是一清二楚地被展现在了我的眼前一样。”
“再加上这段时间学习的原材料挑选方面的理论知识,通过嗅觉到味觉,这些信息仿佛就像是自动出现在了我的脑海当中...”
向着爱丽丝解释的田展让一旁的蕾欧诺拉露出了若有所思的神色。
这双手所能做到的精度和感受到的事物明显已经超过了正常人类的范畴,绝对的神之天赋。
不过就现在看来,田展所拥有的天赋好像不止这么一点的样子,难道和神之鼻的孩子一样?
越来越对这个小家伙的未来感到好奇了呢。
亲爱的,你还真是在找到了极具天赋的孩子呢。
接下来,我会好好对待这个孩子,让他和爱丽丝酱在一起,帮助薙切家打破这该死的沉重的诅咒的!