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518、年礼效应

腊月二十六大概是全府最喜欢的日子了尤其是到了晚上,全府上上下下都能好好吃一顿肉。

后院儿里染碧正在小厨房跟蕊娘交代:“虽说这些肉方儿不少,还是把这肉片子切的薄一些吧,要不然二十六就让猪油糊住了嘴,过年还不得上天去!”

蕊娘话少,听了这话只是笑。

早有几个馋嘴的丫头,围在一旁捏炸好的肉丸子吃也有捏着炸豆腐片子吃的,有个更小些的丫头,蹲在地上拿着个小碟子吃得正欢,染碧不觉一看见到碟子里全是炸油梭子,还撒了些细白糖:“你这是什么吃法儿?有好肉好丸子不吃偏蹲在这里吃油梭子!”

小丫头吃的一嘴油:“我最爱吃这口!每年过年都盼着!”

“你也就这油梭子命!”染碧话还没说完就听见有丫头过来叫:“染碧姐姐快去前院儿瞧瞧吧!可是开了肉铺了!”

染碧听了这话急忙出了小厨房:“哪个前院儿?是姑娘那里还是太太那里?”

“姑娘的院子里!温家把肉铺子都给搬进来了!”这丫头的声音惹得厨房里那群小丫头全都噌噌往前院跑手里还捏着炸丸子炸豆腐片,端着一碟儿的油梭子

就在笑笑的院子里,大海棠树底下大瓮小罐的排列了三十多个,笑笑正在一个一个的查看,丫头们便也都好奇地凑上去,这一看可不得了:“哎呦,这是一小瓮炸丸子吧!这还热乎呢!”说话的丫头刚刚吃完手里的半个炸丸子,很想尝尝别人家炸丸子的味儿,但又不敢去拿,很快被旁边的大瓮吸引了目光:“唉哟,这么大个儿的肉!这是一整条猪后腿吧!看着怎么硬邦邦红彤彤的!”

旁边便有个大些的丫头笑话她:“这是腊肉!是风干的火腿!切了炒菜做汤都是再鲜没有的!”

那丫头又走到下一个瓮前:“这个我认得,是灌香肠!蕊娘今年也做了不少呢!”说着又看那系香肠的绳子上标着签子:“你们谁认识字帮我认认啊!”

小笛儿见姑娘格外高兴,便走过去帮着丫头认字,这一看也不觉惊叹:“温家灌香肠的厨子就这么多哪!有四川的,广东的,云南的,浙江的!这味道更是五花八门,有麻辣的、有甜辣的、有秋油的、有冬菇的、松蕈的这里居然还有藕粉桂花的,桔红蜜饯的!”

丫头们都跟着开了眼,自己小厨房灌的香肠无非两种,辣的和不辣的,谁还能想到香肠能分出这么多个门类来?简直比粽子月饼还要多呢!

姑娘也是一副笑眯眯的样子:“这种蜜饯香肠我也没吃过,一会儿让蕊娘过来挑几样,咱们大伙都尝尝!”

丫头们高兴坏了,有几个大着胆子凑到姑娘身边:“呀,这个缸里的米怎么五颜六色的呀!”

姑娘便笑道:“这是云南的五色花米,煮出来也不掉色,就像彩虹一样漂亮!”

“真是稀罕死了,这米长出来就是这样的,还是染出来的呀?”

姑娘颇有耐心地给大家解释:“用来染黑颜色的是枫香叶,染红颜色的是红蓝草,染紫色的是紫蓝草,染黄颜色的是栀子,这样一来,米就有了药效,吃下去可以强身健体呢!”

大家伙都惊讶的不得了。

姑娘看起来心情很不错:“一会儿让蕊娘蒸一些五色花米饭,每个人一小碗!”说着又看了看其他瓮里的美食:“其他也都酌量做一些,全府上下都尝一尝!”

丫头们高兴的就差翻跟头了,我们家姑娘太敞亮了!温家的这位爷更敞亮!虽然还不知道是哪位爷,但我们都认准这位爷了!

笑笑看了看那几坛子甜白酒:“抱一坛子酒给老爷送过去,再加上一碗炸酥肉,正好做下酒菜!”

笑笑揉了揉手里的那张纸条,忍不住再次展开来看了看,上头只有七个字:你竟快了我一步。

前院里更热闹,起帆望着摆了一桌的美食,又见有丫头抱了一坛子甜白酒进来,终于忍不住道:“这到底是温家哪个小子?”

珊娘也猜不出来:“前几日就送了半个园子的年宵花过来,今日又送了山海般的肉,总觉得这不像那位四公子的手笔。”

那个温西岫,一世清高的样子,送些花儿倒也罢了,实在想象不出这位少爷吩咐着送肉过来

慈姑也在一旁跟着猜疑:“那就是三爷了?”

起帆对这些晚辈认识的不多:“之前不还是那个金三吗?怎么又变成温三了?要论相貌,全京都的公子们也比不过金三的吧。”

从未见起帆这样议论过旁人的长相,珊娘不觉笑道:“三郎之前还嫌人家金三长的不好。”

起帆摸了摸鼻子:我还说过这话?

又听珊娘道:“温家那两位公子都是很不错的。”

起帆不觉问道:“笑笑是怎么说的?”

“女孩子家怎么好直说,一会儿说是温家长辈送的,一会又说是西子送的。”

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