听到他的话,装修负责人回应道:
“原本呐,这是美食斋,如今呐,改成‘江月台’了。”
说完,装修负责人直接离去。
熟客人都傻了。
你要不要听听你在说什么?
搁这搁这呢?
废话文学让你玩明白了!
他想起比丘国和小儿城的片段,唐僧听了你这话都气的想打人!
但看到周围的装修材料,还有货车运过来的木质家具,熟客也知道,美食斋这是关门了,换了一家新的老板。
“江月台鲁菜馆.”
“没听说过。”
“这有人去吗?”
他心里暗暗想着。
江风在厨师团队中,找到一个很不错的厨师苗子。
这人叫何天,二十五岁,是行政主厨张虎的徒弟,也是张虎的外甥。
何天学习不好,家人就让他早早掌握一门手艺,十八岁的时候就跟着张虎学习。
何天是灶台师傅,也是厨房七个岗位中最能决定味道的一个岗位。
灶台师傅一般都是大师傅,一道菜的味道好不好,大部分情况下看灶台。
恰好,系统发布任务的时间也到了,江风接到了新的任务。
开启任务:连续七天接村子里大席,让食客满意】
任务奖励:每完成一次,奖励100万】
是否接受?】
接到任务后,江风觉得奖励很不错。
虽说他之前赚过500万,但买车、买小区门口的小店、还有现在酒楼的装修都是大费。
摆摊一个月挣七八万,也有些不太够。
“又是直接奖励钱,正好投资酒楼需要本金。”
“而且我现在有员工,接酒席完全不是问题。”
江风打定了主意。
没一会儿,就有一个村民给江风打来电话。
“你好,你是美食斋的新老板吗?我是美食斋以前的老板段峰介绍的,事情比较急,我之前定好的厨师团队忽然爽约,我想从你这里预订酒席,明天就需要。”
对方急切的说明来意。
“是我,没问题。”江风立刻答应。
两人聊了聊细节。
给他打电话的人颇为的豪爽,一桌的订单价给1200,要16桌。
农村的大席一般400600一桌就差不多,好一点的800,1200确实属于比较高的价格了。
每一桌要求有牛肉、大虾、肘子、羊排、丸子、炸鱼、红烧鱼、炒肉、木须肉、鸡肉、素菜、甜点、凉菜等等。
这对一个厨师团队来说,一点也不难。
于是,江风立刻给张虎打过去电话,说了这件事。
“老板,没问题啊!”
“大家本来就拿着工资,在厨房做也是做,去村子里做也是做。”
“做酒席属于是专业对口。”
“不过老板,我想说一句,最好给大家一点奖励,比如一二百块钱跑腿费,这样大家干得更卖力,我也好带队伍。”
张虎很实在,直接说道。
闻言,江风笑着回道:
“这你放心,你和大家说,这次的酒席流水挺高,我给每人辛苦费400,三个主厨我给800.”
“明天我也去,我自己负责一道菜。”
“接下来一段时间酒楼装修,大家也别闲着,跟着我赚外快去。”
听到江风这么豪爽,张虎顿时喜笑颜开。
现在这年头,钱最好说话。
只要愿意给钱,什么事都好说。
要是抠门的老板,可能觉得让你们跑村子里做酒席天经地义,毕竟给过工资了。
但那样内部就会有矛盾,厨师们肯定不乐意。
毕竟跑那么远做私活儿,路费总得给报销,也得给点辛苦费。
江风大致计算了一下,19200的酒席,食材差不多5000,给12个厨师4800,给3个主厨2400,算起来自己能赚7000
已经赚很多了。
接着,江风又联系了肉铺老板。
那个肉铺老板一直和江风合作,而且从来不糊弄。
正是因为如此,他收获了“江月台”酒楼的大单。
采购的事情容易出猫腻,江风选择掌握在自己手里。
张虎报需求,江风联系肉店老板准备肉和菜,至于海鲜之类的则是继续和之前的经销商合作。
肉店老板也没想到,忽然天降鸿运!
这一下子就富贵起来了。
他心里对江风越加的尊敬。
江风简直就是他的财神!
一切都准备妥当。
“这周不摆摊,改做酒席了。”
“村子里的酒席,应该挺热闹。”
江风不禁有些期待。
新年快乐各位!
(本章完)