江月台有起飞的势头。

这两天找江风办事的人都变多了。

许多公司搞接待，都想在江月台二楼订一个大包厢。

领着客户在这边美美吃一顿，大单生意不就谈成了吗？

而且，这些大客户都是长期合作的。

如果一次吃得好，之后的生意都会来这边。

这年头，找一家靠谱的大酒楼也不容易。

二楼的包厢本就是为了大客户准备的。

毕竟成本在那摆着，能接一下大单江风自然乐意。

于是，有客人来找，江风答应下来后，都会让柳梅去对接。

柳梅是个很厉害的人，八面玲珑，江风给了她舞台，她非常珍惜，表现得很出色。

江月台的根基算是稳定下来。

接下来，就看后续能不能保持。

江月台总是能看到很多熟客的身影。

江风有时候会抽空去大堂看看，就能看到之前来小摊吃东西的熟客。

看得出，大家是真喜欢他的手艺。

做什么都好吃。

江风也挺喜欢摆摊的生活，只要东西做的好吃，完全不缺客人。

晚上，到了休息的时间，员工们在一起吃饭，江风也在。

每一桌都有一道糖醋鲤鱼。

员工餐一般都比较简陋，但这段时间酒楼开业，江风也豪爽，给每个员工加餐。

他想打造一个有温度的品牌。

当然，前提是员工表现很好，值得如此。

江风和柳梅、张虎几个人一桌。

柳梅笑着建议道：

“老板，你不考虑开个个人短视频账号吗？这至少百万粉丝的体量啊！”

“平日里做一些美食的视频，做到千万粉也不难。”

“我看好多做美食视频的厨师都有千万粉丝，这一行的潜力挺大的。”

闻言，江风点点头，他还真想过这件事。

之前在牧场做神仙鸡的时候，张欣雅拍摄过他制作神仙鸡的全过程，当时视频发在网上还是挺火的。

但一般人做视频，要么是为了开直播，要么是为了接广告。

江风绝不会开直播，对广告收入也不感兴趣，就无所谓了。

而且做饭的时候要找人拍摄，还要剪辑，挺折腾。

“我不打算自己做短视频，没有太多精力。”

江风回应道。

“不过，我想让江月台鲁菜馆有自己的视频账号。”

“平日里有什么优惠活动，或者有什么新菜品，都可以在视频里发。”

“到时候找个会做视频的年轻人。嗯最好是沉稳一点的吧，我们走沉稳路线，如果是00后，得审查一下视频的效果。”

现在的00后特别会整活儿，之前某个市旅游局搞龙年宣传活动，00后策划就做了两条很简单的龙在视频上扭。

这个宣传反而火了。

但酒楼要突出鲁菜的底蕴，而且鲁菜是国宴菜肴，上得厅堂，稳重一些最好。

现在很多大品牌餐饮都有视频号。

有的视频号为了直播带货，有的是为了打广告。

江风的话，立刻引起了酒楼其他人的注意。

这座酒楼江风是100%老板，建筑是他的，东西是他的，也没有股份的说法。

所以他的想法，就是酒楼接下来的想法。

柳梅立刻问道：

“是为了打广告做宣传吗？”

“我到时候找个身材颜值都好一点的服务员，介绍我们的酒楼。”

“可以吸引一些人进来。”

江风却摇摇头，

“不，我们的视频，不为任何宣传，就把鲁菜的制作过程公布出去。”

“每一个视频封面写上菜名，然后记录做菜的过程，再剪辑。”

“两三天做一个。”

“最开始我先来，然后咱后厨这些主厨最拿手的菜，都拍出来。”

说到这里，江风看向张虎。

“老张，到时候你们主厨都准备准备，把拿手的菜做一做。”

“这对你们来说也是个展示的机会。”

“当厨师，也想被更多人知道吧。”

听到江风的话，张虎忙回道：

“是，是，老板，没问题。”

张虎显得有些激动。

这对厨师来说，绝对是一件好事。

也不需要额外做什么，就是日常做饭的时候，讲解几句。

就可以在视频上露脸。