翌日,江风早早就带着孙壮飞去养殖场挑选鸡肉去了。
鲜货和冻货的口味差距非常大。
江风向来追求食物最好的味道,所以能买鲜鸡,自然要买鲜鸡。
买好鸡肉,江风拉着一车鸡肉,回到了炸鸡店。
吴江几人早早就过来了,已经开了店门,正在收拾卫生。
还得是他们,足够勤快。
“江老板,中午好。”
吴江打招呼道。
“中午好。”
江风客气回道。
接着,江风和孙壮飞两个人忙着处理鸡肉。
炸鸡分五个部位:
鸡腿、鸡翅、鸡胸、三角、旁肋
昨天因为比较仓促,全买的鸡腿。
但是单买鸡腿比较贵,不如买整鸡节约成本。
毕竟,养殖场也没那么多鸡腿单卖。
而且商场也不要没有腿的鸡。
所以干脆买整鸡,全都给它炸了。
鸡肉都已经被杀好去了毛。
但是江风让孙壮飞还是都泡上,再清洗一遍,处理干净血水。
处理干净才不会腥。
年轻的便衣郑传林在那擦桌子椅子。
“你们这挺辛苦啊,每天都过来。”江风和他打招呼道。
“案子比较大,具体细节我不能透露,我们基本锁定犯罪嫌疑人就在这里面,不过也不敢冒然去搜查,就怕惊扰了他。”
“现在大家都期待那些人露面落网,然后一网打尽。”
郑传林开口道。
江风点点头,他继续开始忙碌准备炸粉。
“他们也是有毅力,真能藏,现在都不出来。”
“哪怕出来一个人,我们也能顺藤摸瓜全都抓出来。”
郑传林叹了口气。
想把人引出来不太现实,那两个通缉犯警惕性太高。
他们也没那么容易露面。
到了营业时间,江风的炸鸡店又开始营业。
今天的生意明显比昨天好了很多。
外卖的数量开始迅速增加。
基本上刚开店没多久,外卖订单就过来了。
好多外卖甚至是对面酒吧点的。
马江作为外卖员开始忙碌起来,就看到他把外卖都装进一个盒子里,风尘仆仆的就去送外卖去了。
除了他以外,还有一个年轻的外卖员也是如此。
不仅仅是他俩,其他黄衣外卖小哥、蓝衣外卖小哥也接踵而来。
炸鸡消耗的速度极快。
“不是,生意这么火吗?怎么又来订单了?”
马江刚送完一波外卖,一回到店里,就看到桌子上放着好几份等待着送出去的外卖。
他人都麻了。
这怎么和昨天不太一样。
昨天不是挺轻松地吗?
今天怎么外卖就不停的!
与此同时,某处办公室,一种码农在那闲聊着。
“我下单了,还是昨天那家炸鸡,换了个炸酱,今天多要了两份。”
“我也准备吃那家炸鸡,太巧了。”
“我也点了!”
“吃的是真爽,要是再能配一碗炒饭什么的就好了。”
大家点的都是炸鸡。
江风的炸鸡非常美味,以至于这些人饿了之后,就选择再来点。
不仅仅是外卖多了。
店里的生意也变多了。
“就是这家炸鸡,超级好吃!”
“真的假的?”
“你来尝尝就知道了。”
小店里,很快几张桌子就坐满了客人。
江风站在油锅旁边,戴着口罩,面无表情的开始炸鸡。
现在腌制鸡肉的事情都交给孙壮飞了,这小子做厨艺有两下子,一丝不苟,这种杂活完全能达到江风的要求。
毕竟江风把调料都调好了,就按照江风的调料做就行,也不难。
考验的是细心和耐心。
江风就继续默默炸鸡。
他总能把温度把控的非常好。
以他现在的经验,基本上炸鸡一下锅,看看热油里气泡冒出来的程度,就能知道该炸多长时间为好。
年轻的免费劳动力郑传林也开始忙碌起来。
没办法,客人开始变多,几乎没有休息的时候。
也不知道怎么了,大家就好像忽然爱上吃炸鸡一样,纷纷过来吃炸鸡。
也没看到有谁认出江风并且大肆宣扬,这就表明,人们就是奔着炸鸡的口味来的。
“以前说学好数理化,走遍天下都不怕;我怎么觉得现在是学好厨艺,走遍天下都不怕。”
“也是,再怎么样,也不可能饿死厨子。”
“尤其江老板还是顶级大厨。”
“真厉害,做个炸鸡生意都这么好。”
郑传林心里暗暗想着。
大佬就是大佬,走到哪都不愁生意。
忙里偷闲的时候,郑传林会朝着酒吧的方向看一眼。