晚上，王树林设宴招待江风，江风欣然过去赴宴。

王树林这个人很不错，对厨艺认真，对别人的事情也热心。

当然，江风并不知道，王树林以前当大师傅的时候，他的徒弟几乎被他骂的狗血淋头。

王树林当国宴负责人的时候，更是严格，让人心里生畏。

可能是退休了，不用在操心管理的事情，脾气恢复了本来的样子。

江风也愿意和他闲聊。

王树林好心道：

“你厨艺这么好，完全可以加入协会啊，不管是进入哪家协会，地位绝对高。”

“而且进入这样的协会，不但不会被要求做什么，而且一些厨艺比赛、厨艺交流活动，你还可以当评委。”

“以你的水平，当个评委绰绰有余了。”

“看看别人的菜怎么样，不也是一件好事吗？”

闻言，江风略一思索。

别说，当评委确实是一件不错的差事。

一方面可以品尝别人精心烹饪的美食，另一方面也能看看其他厨师的创意。

当然，这种事情也不好说，有一个评委就被人专门做了一份原味的“九转大肠”，这种情况也可能发生。

江风回应道：

“主要是不太喜欢和别人交际，尤其是一些协会里的事情。”

“而且本来就有很多事要处理。”

王树林点了点头。

这种想法都是年轻人的想法。

稍微年级变大一些，想的就不一样了。

华夏是人情社会，还是要讲究人情的。

江风倒不至于这样，毕竟再怎么说，他都有好几座酒楼，处理酒楼的事情都需要时间，而且还有很多员工要管理。

另外，不管是市里的政府部门，还是其他地方的旅游部门，都在联系江风办一些活动。

江风认识和交际的人还真不少。

“过段时间有个厨师创意交流活动，就是来自各地的厨师交流厨艺。”

“只交流，不比赛，到那天大家都把菜做好，摆出来，到时候会评几个奖。”

“这活动我负责，我想邀请你当评审。”

“你看怎么样。”

王树林说出自己的目的。

江风对比赛什么的向来不感兴趣。

毕竟不同人口味不同，很难评判两道味道不错的菜到底谁高谁低。

不过交流活动还是挺好的，大家五八门，什么菜都能做出来。

“当评审？”

“这就算了，我到时候去看看热闹就行。”

江风拒绝了当评审的邀请，不过去看热闹他还是挺乐意的。

以前就去看过，感觉挺好。

“那没问题，你们江月台也可以派人参加。”

“据我的了解，江月台的厨师实力可都不弱。”

“就说这粤菜馆，粤菜大厨是相对比较少的，但是你能招募那么多，也是利害。”

“能来参加对他们的发展也有好处。”

王树林喝了一口茶，开口道。

江风笑道：“看他们的想法，他们自己愿意去，我都支持，还报销。”

江风对员工是很好的。

员工自己想谋求更大的发展，只要确实有本事，江风就支持。

他自己则是安稳当老板就行。

江风又和王树林聊了一些业内的事情，也从王树林的口中了解到行业内部的现状，以及顶级大厨的想法等等。

听听还是挺有意思的。

然后江风就回家休息去了。

江风在粤菜馆做菜一周，前面四天都是正宗粤菜，随后就开始做宫廷菜。

每每做出来一道，人们也都是推崇备至。

这一周结束，粤菜馆的生意进入正轨，江风离开粤菜馆，又到自己的苏菜馆。

他还没在这边做过菜，肯定不能厚此薄彼。

而且苏菜中的淮扬菜，也是江风非常喜欢的。

有人说华夏只有四种菜：川鲁粤淮扬

淮扬菜的地位可见一斑。

听到江风要过来，可把苏菜馆的员工们高兴坏了。

毕竟，苏菜馆是换的招牌，员工只有少数变动，几乎没怎么变。

开业典礼后，江风也没在苏菜馆做菜。

这就让苏菜馆的员工觉得自己是后妈的孩子，不受待见。

主要也是没办法，当时江风因为浙菜馆的事情实在是太火，好多粉丝疯狂的找他，都直接冲到酒楼里，江风只能暂避风头。

等人气平稳再回来。

也就正常了。

苏菜馆换了招牌后，生意变得更好。

而且许多熟客再来吃，发现好多菜的味道都变得更鲜美了。

仔细一问才知道，原来是主厨都经过江风的培训，对菜品的把控更加的细致，味道就更好。

“老板可算是来咱这了，好多人都说咱们是假的江月台呢！”