听到王小慧的话,丁虎还没开口,大堂经理李娇就说道:
“我们老板说了,知道米其林认证是什么意思,但江月台没兴趣。”
“从我个人角度来说,两位,米其林的招牌再大,在国内,也不可能比我们老板的名号大。”
“我们老板开的酒楼,真的不需要别人认证什么。”
“他自己就是酒楼的金字招牌。”
“而且是最大的金字招牌。”
“感谢光临江月台,两位还有什么事,都可以和我说。”
李娇已经下了逐客令,丁虎和王小慧也不好意思再待下去,就从会议室离开。
他们来到江月台的外面。
外面依然全都是人。
有排队的食客,有直播的主播,还有想看江风的粉丝。
十分的热闹。
丁虎也知道,江月台真的不需要米其林的认证。
丁虎给经理拨过去电话,汇报了这件事。
“他拒绝了?他是不是不知道这个认证是什么意思?”
经理的想法和王小慧如出一辙。
实际也正常,毕竟太多餐厅主动申请,就让他们有一种“世界上所有餐厅都想得到认证”的错觉。
而且很多顶级餐厅还钱买认证。
他们就更有优越感了。
“他知道,就是说没必要,而且我已经说了愿意给他三星认证,他也很淡定的拒绝了,一点都没考虑。”
丁虎继续汇报。
“这样…….那行吧,也没办法,江月台确实不缺生意。”
“你尝过没,他们味道怎么样?”
经理在电话里询问。
丁虎如实回道:
“味道非常好,尤其是江风亲手做出来的松鼠鳜鱼,特别的鲜美,绝对是顶级大厨的水平。”
听到丁虎这么说,经理点了点头。
事已至此,也没办法。
他们做了这么多餐厅的米其林星级认证,许多人钱都要认证,现在主动上门,却被人拒绝了。
只能放弃。
其实他们能主动过来,也说明他们是奔着江月台的名声来的,或者说是奔着江风的名头来的。
到时候厨神获得米其林认证的消息,会让米其林认证的含金量变高。
但现在也就只能想想了。
江风回到后厨,继续烹饪松鼠鳜鱼。
刚才的事他压根没放在心上。
毕竟类似的事情很多。
大堂内,一盘盘造型精美的松鼠鳜鱼被服务员端出来,摆放在客人的桌上。
每一条松鼠鳜鱼都摆出弯曲的造型,像是在跃龙门一样。
观感极佳。
客人都很高兴,店里的气氛就火热。
同时,江风拒绝米其林认证的消息,在酒楼内也传开了。
员工们都觉得高兴。
“每年还要给他们认证费,凭什么?这认证江月台需要?”
“还真的是,米其林居然上门要钱来了!”
“国外认可这一套,我们国内可不认可,老百姓还是看谁家好吃就去谁家。”
“光是老板的认可就够了。”
大家私下里闲聊着,对江风越发的佩服。
店内发生的小插曲,对江月台的生意并没有什么影响。
热度还是一如既往。
很多网友跑到官方账号下留言。
“江老板这么不直播了?”
“做松鼠鳜鱼的视频呢?不看视频我怎么知道我吃的是江老板做的?”
“让你们老板赶快开直播,我要和他学做菜!”
“我建议让你们老板一年开播365天,每天直播做一样菜!”
粉丝们显然希望看到江风。
账号的运营看到这些留言,哭笑不得。
老板想做什么,哪是我们能决定的。
他是老板。
江月台的账号,江风偶尔也会上去看看。
他看到大家的留言后……权当没看见。
很多菜做起来的时间跨度是很长的,比如有的肉提前一天腌制,有的汤提前几个小时熬制,所以不太适合直播,更适合剪辑成视频。
只有很多技法的东西,适合直播的时候展示。
江风了解这点,所以他偶尔才会直播一下。
平日里最多拍拍视频。
这周就在酒楼烹饪。
他的酒楼多了,现在把重心也往酒楼转移。在烹饪的时候,也能管理酒楼的一些事情。
大不了多开几家,以后闲着没事,就到不同的酒楼去,研究新的菜品,然后给酒楼的客人们尝尝。
这样就不会像是摆摊的时候,被乌泱泱一大片人围着,走都走不了。(本章完)