江风的生活清闲了不少。

每日就是在家休息，偶尔心血来潮，去鲁菜馆看一圈。

酒楼的生意很稳定，他也不需要额外再做什么。

最多就是协调一下酒水饮料的事情。

江风毕竟是酒楼老板，酒水饮料也有专门的供货渠道，对方就是和他一起在草原吃饭的一个朋友。

江风现在结交的人也都利害。

另外，邀请他的活动也非常多。

这是一个流量时代，即便江风不需要，但也会影响到他的生活。

比如几个城市邀请他去摆摊，还说提供任何位置，只要能够宣传城市的美食。

还有一些演讲活动。

江风还抽空去了一趟杨洲大学，给烹饪专业的学生们讲了一堂课。

现场教大家一道淮扬菜的做法，并且把做菜的细节一点一点告诉学生们。

也算是让大家成长进步很多。

日子久了，稍有些无聊，人还是要有目标，或者说要有事情做得。

整日闲散惯了，会越来越颓废。

要不很多互联网大佬都说过，“我已经那么有钱，却那么痛苦”。

系统还在升级，也不知道后续会有什么变化。

江风把目光放在另外三种他还没尝试过的菜系上。

湘菜、徽菜、闽菜

恰好，长纱市的旅游局，想邀请江风来这边搞活动。

江风就想着过去一趟。

江风此前去过长纱，对这里有印象。

长纱的美食非常发达，尤其是小吃摊，更是数不胜数。

这个城市好像对摆摊没有太多限制，走在城市的大街小巷，经常可以看到摆摊的小贩。

而且卖什么的都有，种类比美食街还齐全。

许多小吃在别的地方见不到，在这里非常之多。

长纱的美食街更是琳琅满目。

当然，有些街道名声很大，但是专坑游客，这种情况也存在。毕竟一个城市总是会存在这样的现象。

江风答应了旅游局的活动邀请，决定赶往长纱。

这一次也不是偷偷摸摸摆摊，而是光明正大的参加活动。

江风现在基本上藏不住了，去哪摆摊立刻就被人认出来，也就没必要遮遮掩掩。

还不如大方一些。

长纱旅游局非常高兴，立刻和他协商起办活动的事情。

市里要举办一个美食节的活动。

还会邀请一些明星举办音乐会之类的。

类似的活动各个地方都在搞，时不时就有文化节，总是会吸引一部分人们过去。

江风这次参加官方的美食街活动，自然是很重要的嘉宾。

活动的要求也简单，江风就是摆个摊位，选择做一种美食就好。

江风也开始盘算起来。

长纱新颖的美食很多。

比如小龙虾开口笑锅贴，在锅贴中加入小龙虾，香味十足。

还有绿豆沙瀑布冰，用勺子舀起冰沙，可以拉丝拉到很高。

还有爆炒河蚌肉，是喜欢吃水产人们的最爱。

此外还有什么印度飞饼、拉丝芝士玉米、草莓椰子双拼、小龙虾杯杯面、蛋包洋芋等等。

长纱的小吃还是一绝。

另外，如果找对了地方，在市井之中的美食街，物价都正常。

有些地方则是专门坑外地人和游客，价格会贵很多。

江风盘算着自己做什么。

他可选择的东西很多。

即便没有系统的食谱，他也掌握了非常多种小吃的做法。

就连湘菜他也会几样，比如剁椒鱼头，辣椒炒肉。

去长纱摆摊，还是核心地段，江风肯定得精心准备。

“米粉、油粑粑，也都是当地特色，当地人都爱吃。”

“臭豆腐、小龙虾，也是如此。”

“这些我都做过，难度倒是不高。”

江风心里盘算着。

思来想去，江风决定了自己要做的菜品：

肉灌蛋。

这道菜名字听上去平平无奇，但却实打实是一道非遗菜品。

也是非遗文化的一部分。

之所以没有广为流传，也是因为难度实在是太高。

其实步骤不复杂，就是一步，把肉怎么灌到鸡蛋里。

江风此前获得过这张食谱，一直没来得及做。

这次刚好可以试验一下。

肉灌蛋的做法，就是在碗里打一个鸭蛋，确保鸭蛋黄完整。

然后，用筷子在蛋黄捅一个小孔，再把肉沫灌入其中。

就这一步，难度非常高。

因为稍不留神，鸭蛋的蛋黄就碎开了。

这种时候就做不出完整的肉灌蛋，倒是可以做一碗肉沫鸭蛋羹。