江风自己试了试。

切好鲜肉沫，切好香菇沫，搅拌均匀腌制好，就可以开始灌蛋了。

他把鸭蛋黄打入碗里，然后用筷子轻轻挑开一个小口，再把肉沫一点一点往里面灌。

第一次尝试，鸭蛋黄很快就流了出来，宣告灌蛋失败。

但江风很有耐心，很快就进行第二次尝试。

这确实是个技术活。

而且非手工做不出来，毕竟蛋黄那么脆弱，只能靠人工一点一点的往里灌肉沫。

“难怪是非遗美食，还真的难。”

江风也忍不住做出评价。

这种难，不是要求刀工、火候，而是要求心细、要求耐心、要求对食材有着绝对的理解。

就算是江风，都得练习很多次，才能让成功率提高一些。

旁边的垃圾桶里全都是鸭蛋壳。

小黑猫和小黑狗还好奇的过来看热闹。

殊不知，此后两天，两个小家伙吃的最多的食物就是肉蛋羹。

想不吃都没办法，总不能浪费。

还好鸡蛋和肉沫都是它们爱吃的。

它们也发挥好宠物的作用。

就这么不断练习，江风总算是熟练掌握灌蛋的方法。

成功率极大提高。

毕竟身体机能很不错，江风的心态又好，掌握这道菜问题不大。

不过，他掌握的好，但是其他想要学这道菜的人，就未必有这本事了。

很快，长纱旅游局就发布了美食节的海报。

毋庸置疑，江风是绝对的c位，就在海报的正中间，而且占据海报的篇幅很大。

看到这条海报，网友们纷纷在官方账号下留言：

“真的把江老板请来了啊，厉害！”

“好家伙，江老板要是过去，那我肯定也得过去了！”

“好久没看到江老板摆摊了，怪想念的！”

“哈哈，江老板跑到长纱，该不会是要开湘菜馆吧！”

“这还用问吗？肯定是的。”

“江老板摆摊要做什么，能吃到宫廷菜吗？”

“宫廷菜一天能做几道，肯定是小吃，不用想了。”

视频的热度非常高。

很多人都关注了这件事。

现在网上千万粉丝的美食博主也不是没有，但是这类博主造成的影响没那么大，即便是被城市的文化节邀请，也不会掀起什么波澜。

但是江风不同。

毕竟好几个地方的人们，是真的喜欢他。

像是鲁东地区、城都、杭洲、广咚这些地方，江风留下的印象都很好。

所以江风的口碑相当不错。

看到他要出现，人们还是十分支持。

接着，江风就打算来到长纱。

猫狗都被江风托给开心牧场的人照顾。

他又把助手孙壮飞喊来。

这么久了，还是孙壮飞用的最顺手。

孙壮飞现在的厨艺进步非常大，而且即便是一直跟着江风，也没飘飘然，在川菜馆里面该干什么还是干什么。

不过，他的待遇比很多人都高。

而且只要孙壮飞好好干，再过几年，有机会进入到管理层的行列。

江风摆摊的地点，在一家夜市，叫做四方坪夜市。

每天晚上这里都人满为患。

为了防止人们造成拥堵，江风摆摊的地点在街边的一家店铺里。

江风也是早早就开始做准备。

这次的活动待遇也不错，在这边摆摊七天，长纱旅游局会额外支付100万的代言费用。

这个代言费用很低了，有些品牌给江风开出的代言费已经上千万了，尤其是一些厨具品牌，但江风不怎么缺钱，就都拒绝了。

和城市旅游局合作，江风还是挺喜欢的。

主要是旅游部门能给他很大的支持。

当然，文化节活动不仅仅是摆摊，还有直播宣传美食的活动，江风也会参加。

江风和孙壮飞在店铺里开始准备。

正是夏日，天气有些炎热。

江风就想着不仅要做小吃，还得做些冷饮。

这个季节新鲜的水果多，做些杨枝甘露、荔枝杨梅冰沙什么的，也方便。

他们在准备的时候，经常会有粉丝过来。

看到江风，这些粉丝格外的高兴，还要了合影留念。

如果是正规的摆摊经营，江风还是挺喜欢的。

只是现在人气高了，普通摆摊没那么容易，所以现在这样有规矩的摆摊最好。

网上的热度很高。

当天晚上，江风还受邀参加了美食节的开幕式，通过采访的形式，给美食节做了宣传。

人们早都迫不及待，就等着明天吃江风做的美食。

第二天，江风早早就开始准备。

人们对他要做的美食，也不禁期待起来。(本章完)