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第318章 这就是厨神的排面!

“我们和你学做菜,你做中餐难度排名前几的宝塔肉?”

江风做的宝塔肉火了之后,许多网友跑到直播间吐槽。

宝塔肉的难度,是和文思豆腐、佛跳墙齐名的。

就说那刀工,真不是一般人能切出来的。

稍不留神,肉片就断了。

大家尝试过后,实在是受不了这难度。

有的人切了几次都失败后,也不做宝塔肉了,直接把五肉切片,放锅里爆炒。

“第一天做肉灌蛋,第二天做宝塔肉,能不能来点简单的!”

“这怎么学?”

“江老板,求求你别秀了!”

“考虑考虑手残党,做一些简单的美食吧!”

许多人在直播间留言。

江风注意到大家的留言。

很多人吃不到他做的美食,但是却可以通过摹仿的方法,远程参与。

不过江风这两天做的美食,一般人还真模仿不来。

江风对直播间的网友们说道:

“感谢大家支持,这样,明天开始我做几道简单的小吃,都是常见的。”

“这样大家也方便。”

听到他的话,大家这才满意。

忙忙碌碌中,蒸箱里的新的一批宝塔肉又做好了。

把模具取出来,倒扣在盘子里,取出模具。

可以看到宝塔造型的五肉完美的呈现出来。

周围再摆上一些绿色的蔬菜,氛围感拉满。

这才是极致的美食享受。

一份宝塔肉要78块钱,要是对比小摊的美食,这个价格肯定高,但是对比饭店酒楼的价格,这个价格就太实惠了。

放在酒楼里,这道菜怎么都得128以上。

排队的客人们翘首以盼。

很快,最前面的客人端着宝塔肉就走到一旁的桌子坐下,然后取出一双一次性筷子,就准备品尝。

“这宝塔肉从哪开始吃啊,从上面还是从下面。”

客人看着晶莹剔透的宝塔,一时竟是不知道从何处下口。

他也不管那么多,看到宝塔的最下面有肉片的纹理,就夹着肉片往下拉。

长长的肉片被他从宝塔上拉下来,还是连接着的。

得稍稍用力拉一下,才能拉断。

就这样,他夹到一片宝塔肉,将肉放在了嘴里。

刹那间,酱汁的味道就在味蕾处绽放,美味的信号迅速传递到大脑。

经过酱汁包裹,密封蒸煮,肉已经被蒸的软糯,味道也充分融入其中。

肉片不厚,十分通透,这就导致内部笋干的味道和酱料的味道都能充分融入到肉片中。

轻轻一嚼,能感觉到肉好似化开了一般。

鲜美的味道在嘴里停留。

非常美味。

客人眼神微微亮起。

“相当好吃啊!”

“有些类似梅菜扣肉,但是味道比梅菜扣肉更细腻,而且笋干的味道比梅菜的味道更香。”

“他这笋干也是经过精心腌制的,味道真好。”

“真不错!”

客人连连惊叹。

他又是顺着宝塔下面,夹着肉片,往下撕扯。

伴随着又一片肉被撕扯下来,他立刻迫不及待的放入到嘴里。

这道菜从外观,到味道,都是一绝。

“真不愧是厨神做出来的。”

“这手艺,真好!”

客人高兴的赞叹一声。

吃到大厨做出来的食品,感觉就是爽。

不仅仅是味觉上的享受,更是情感上的享受。

这要是在私房菜馆吃,1000以上都算是省钱了。

排队的人们看着端着宝塔肉的客人,越看越是羡慕。

这道菜的造型太精美了。

犹如山水中的一座宝塔。

华夏人对山水之中的宝塔是有特殊情感的。

凡是有名的大湖泊,总是会有一座宝塔矗立其中。

人们很喜欢欣赏宝塔。

而现在,居然有人能把五肉做成一座宝塔。

华夏厨艺文化真是博大精深!

美食街人满为患,人来人往好似过年赶集。

大家看上去都很高兴。

“走,去看看厨神!”

“挤不进去啊,全是人!”

一对情侣走在人群中,兴奋的闲聊着。

“那就到远处看看!”

两人一路来到人群的外围,穿过黑压压一片人头,两人看到江风正在一个窗口前专心致志的忙碌着。

他似乎是在把一块五肉切成肉片,还是连接的很长的一条肉片。

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