“千万不能直接一条鱼悬挂着,那样没效果的。”
“直播到这里差不多就结束了。”
“有机会再见吧。”
江风把一碗鱼汤都喝完,然后对着大家说道。
听到他这么说,网友们十分不舍。
大家还想挽留,江风已经按下了关播的按钮。
完事。
下班。
来长纱城市摆摊专场,完美谢幕!
这个时候,负责运营维护的,还有给江风打下手的孙壮飞都在现场,看着砂锅里的神仙鱼,望眼欲穿。
“来,都尝尝,鱼汤还多,足够。”
江风呼喊大家过来。
听到他这么说,大家都十分的高兴,纷纷走了过来。
没多久,现场就响起一片称赞的声音。
某处人家。
一对夫妻看过江风做出来的神仙鱼后,相互对视一眼。
两人点点头:
“盘它!”
他们决定按照江风的视频,把神仙鱼复刻出来。
江风的视频他们看了好几遍,每一遍都十分认真,确保每一个步骤都牢记于心。
很快,他们就买来一条鲈鱼,买来一只老母鸡。
先给老母鸡炖汤,然后切开鲈鱼,洗干净,除掉鱼鳍、鱼鳃等有些腥味的器官,再改刀。
再然后,做一个竹子支架,刚好能盖在砂锅上,这样就可以把鱼悬挂起来。
他们每一步都做的十分认真。
等到最后,缠上一层层的锡纸,确保密不透风,然后把砂锅放在灶台上加热,鸡汤蒸汽升腾而起。
每一个步骤,他们还拍了视频。
他们称呼这个为给江风交作业。
不仅仅是他们,还有好多家庭,好多美食博主,都在复制神仙鱼。
“就等四个小时,四个小时后就可以见分晓了。”
男人满怀期待,开口说道。
“每一步都正确,应该没问题,我已经期待能看到一条完整的鱼骨了。”
女人也是信心满满的回道。
然后,两人就去忙别的,只是时不时过来看两眼,确保灶台的炉火是热着的。
四个小时后。
两人再一次来到灶台前。
“时间差不多了,接下来就是见证奇迹的时刻。”
“这种做法一般人还真的想不到。”
“希望成功!”
“一定成功!”
两人一边说着,一边小心翼翼的把锡纸解开。
等锡纸全部解开之后。
他们两个人的脸上只剩下错愕。
只见竹子支架上悬挂的,是一条完整的鱼。
连一块鱼肉都没掉下去。
要不是有几个伤口,还以为这条鱼都是活的!
鱼:你俩这么看着我,有啥事吗?
夫妻俩都懵了。
他们盯着鲈鱼,露出不解的神色。
这不对啊!
每一步都是按照江老板的做法做的,怎么最后鱼肉一点没掉。
到底是哪一步出了问题。
“是不是时间不够?”
妻子提出了自己的看法。
“再炖一会儿?”
丈夫也询问道。
“炖!”
两人决定再炖两个小时。
他们把锡纸又缠上了,缠了好几层,严丝合缝。
灶台上的炉火再起。
鸡汤再度化身蒸汽,开始烹饪这条鱼。
两个小时后,锡纸打开。
鱼肉眼可见的发生变化,身体切开的地方都已经变成熟肉纤维,很明显是熟了。
但肉就是没掉下来。
整条鱼还是完整的。
“不是吧,这条鱼这么难杀?”
“到底是哪里出了问题!”
两人欲哭无泪。
折腾了一晚上,本来以为能把神仙鱼折腾出来,想不到根本没有成功。
简直就离谱!
“要不直接吃鱼吧,鸡汤都快炖干了!”
男人开口说道。
“试试鱼的味道怎么样,说不定能吃了!”
女人则是提议。
男人把鱼提溜下来,放在盘子里。
神仙鱼是失败了,但是无形中他们又研究出一种新的吃法:鸡汤蒸鱼。
两人拿起筷子,品味起鱼肉的味道。
鱼肉的切口处,外沿部份都已经被蒸熟,但是最里面还是生的。
这或许也是鱼肉没有脱落下来的原因。
不过仅仅是吃被鸡汤蒸熟的部分,都已经十分好吃。
不敢想象完整的神仙鱼有多美味。
两人最后把翻车视频发在了网上。
他们看到网友的评论才知道,翻车的可不止他们。
全网都翻车了。
就没有一个人成功把神仙鱼还原出来。
最多最多就是鱼肉脱了一半,还留下一半,稀稀拉拉的。
没有人能做到江风这样,只剩下一幅完整的鱼骨。
这也是神仙鱼最难的地方。
根本不知道问题出在哪里。
大家亲手做了之后,才发现这道菜有多大的学问,难怪是一道失传的名菜,真不是一般人能做出来的。
这么一看的话,江老板确实厉害。(本章完)