第2章 云梦居
楚国郢都,梨花巷。
附近热心的居民发现,梨花巷里不知何时开了一座叫云梦居的食肆。
郢都食肆千千万,梨花巷附近的食肆就有四五家,低调开张的云梦居原本分不到人们多少注意力。
但谁叫云梦居那么奇怪呢!
其他食肆都是土砖木梁,要么敞着大堂迎客,外面还放几张木桌和杌子,供过路的旅人歇脚补充体力。
可云梦居,石头为墙,青竹为案,连榻几也都是一张竹席上放几团布做的“矮墩”,不似其他食肆都用蒲团。
更奇怪的是,其他食肆、酒肆为了多揽客,都是彩旗飘飘、店招也好不招摇,屋内屋外也都摆满了榻几、桌案或者杌子,恨不得一下揽尽天下客。
云梦居一没有彩旗,二没有满满的桌案,只有五六副竹制的桌案榻几,就连店招也只是雕刻在外面的石墙上。
如果不是熟识的人,根本就不知这是吃饭的地方,只会把它当做有钱人的民居庭院好不好!
可不知什么原因,奇怪的云梦居还是被人知道,并传得隔壁几条街巷都小有名气了。
一时间,因为好奇上门的人络绎不绝。但桌案就那么几张,好奇的人却太多。接连五六天,云梦居外,从早到晚都排着长长的队伍。
排着长队的人,原本都只是抱着围观的心态来看看,象征性点一样吃食。
可谁知道,这座看起来奇奇怪怪,像是有钱人院子的食肆,做出的吃食竟然这么好吃!
关键价钱还不贵,五十个鬼脸钱[1]就能点半盅独家酿制的酒或浆,外加三两个菜。
这么好吃的食肆,每天都更换一个菜式,竟然只有一个掌柜撑着!
短短几天,周边的几条街巷,都知道梨花巷的云梦居饭菜很好吃。
他们家的浆水比别家的香,也比别家的可口;他们家的菜,口感更是比别家的独特,即使只是葵菜或韭菜之类的普通青菜,也比有钱人家用大鼎烹煮的来得美味。
原本因为好奇而围观的队伍,变成因为想吃云梦居的饭菜而排队的人群。时间久了,苦于排队的乡里乡亲,都向云梦居的老板娘建议增设桌案榻几。
对这些建议,老板娘都只笑笑回应:桌案实在增设不了了,但会想办法解决排队的问题。
几天后,老板娘将自己的解决方案公示在云梦居大堂:
云梦居常客,只需每月交三十个铜布币[2]成为会员食客,云梦居将提供一日两餐送餐服务,并且每顿饭食打八折;会员食客举办宴席可在云梦居预定。
看着这些稀奇古怪的名词和做法,周边街巷的街坊很疑惑,疑惑过后很快算清了账——相比自己做饭虽然贵了一点点,但胜在方便轻松,也更加享受。
郢都人本就富庶,很快就有二三十人交钱下定;手头不太宽裕或者只想吃新鲜的人则打了退堂鼓,依旧偶尔来排队——已经比原本短了很多的队。
但经由这么几波造势,云梦居的名气在郢都民间街巷间都传扬开来。
渐渐的,城中不少富户也成为常客,并且交了定金,将云梦居当做自己的小饭堂。
云梦居开业没多久,老板娘楚云梦手里的钱多了起来,已经接近百金之数。
为减轻负担,她买了一男一女两个奴隶,女奴阿月帮忙料理后厨,男奴阿田则先在前堂帮忙,将来再帮忙打理准备建的菜园食蔬。