最后实在没了办法，陆尧喊来五个领班，还有自家的其他三口人，几个人连夜在后厨，开着空调，为了这一百桌的冷盘，在赶工。

其他的东西都好说，最难办的还是蝴蝶盘。

比如说白斩鸡，半只鸡要摆在一个盘子里，除了鸡大腿上的一大块肉，还需要在前翅和鸡胸脯之间，取一块完整的鸡肉，还要带着皮。

最后改成蝴蝶翅膀的模样，盖在一堆“零件”组成的鸡肉上面，光听着都很复杂，做起来也很麻烦，对刀功要求极严。

陆尧当了多年的厨子，这点手法，对他来说，也不是难事。

只是…其他几人，除了小黑，几乎都是靠张嘴的女孩子，她们…放放水果还行，蝴蝶盘…还是算了。

一百多盘(还要备两桌）的白斩鸡，陆尧一个人，从晚上砍到了天亮，才算勉强完成。

其他人搞完水果和别的东西，都有回家睡觉，只有陆尧大半夜还在酒店里，吹着空调下来的冷风，一股凄凉感，迎面而来…。

………

好在付出就有收获，陆尧第二天，看着阿姨一家人，在酒店喝的酩酊大醉，也是感同身受。

大喜嘛，多喝一点，都是给酒店送钱。

一个中午三万多块，晚上的酒店，还能正常营业，又是一笔收入。

而且更重要的是，这一次酒席的流程打通，以后天之涯，就会有源源不断定位酒席，让他们每月都有一块稳定的收入。

红白喜宴的钱是最好赚到，这种事，双方家长出钱，各地来的亲朋好友见证，一般来说，是没有人在这种喜庆的日子，还想着赖或欠着酒店的喜酒钱。

那样做很不吉利，没有人希望以后的婚姻出问题，而且说出去也不好听。

说到底，还是为了面子，珠州人特有的面子。

陆尧之后，在外面又联系了一个专业做冷盘搞得团队，入驻到酒店。

这时候天之涯开业已经快一个月，各种项目都井井有条，餐饮收入，每天也稳定在三万块左右。

在伯温县一带，也算混出了一点名头。

陆尧身为老板，亲自出去找招人，自然有一大把的厨师，愿意接受这份工作。

谁也不会跟钱过不去，许茂那边费尽心机，可也敌不过“厨神”已死，没有人号召下，他一个外行，根本左右不了餐饮局势的变化。

这边和冷盘的厨师谈着，那边陆尧已经着手，在海鲜池的一侧，清理出几张桌子，又叫来临时建筑工，在外面砌一道矮墙，上面则装上巨大块的打胶的厚玻璃。

这样一来，冷盘间有了，他们也不怕以后再遇到酒席，而没有厨师帮忙。

弄好这一切，陆尧总算可以安枕无忧的睡在办公室舒服的小床上，这一睡，就睡到了晚上，七点多钟，正是酒店最忙碌的时刻。

他洗了一把脸出门，刚打开办公室的房间，妹妹就冲进来，拉着他的手臂说：“哥，刑警队的人来了。”

“这时候？”

“对啊，我也很奇怪，所以叫你下楼看看。哦，对了，队长没来。”

“队长，他…他有事吗？”

“不知道，你下去问问呗。”

“OK。”