几人说笑着驾着牛车朝镇上去。一路上许立业问了春生几次,会不会把牛累死了,那架势都恨不能下去帮牛一起拉车了。
到了镇上,许立业和水生先去送天香楼的货,水生每天都来送猪肉,和后厨的管事熟的很。
那管事见到许立业问道:“你就是给我们天香楼送卤味的?”
水生忙介绍道:“王管事,这是我叔,他那个卤味卖的可火了,每天都排队买。”
许立业抱拳行了个礼:“王管事,还请以后多多关照。”
那王管事点点头说道:“你家那卤味味道确实不错,我也买过几次吃。昨日大掌柜的说了你今日会过来送货,把东西提过来跟我去过秤吧。”
许立业忙提着卤味跟着王管事走,第一天送货,许立业不知道人家好不好卖,也没有多拿。猪头肉和猪蹄一共三十斤,金钱腿五斤。
卤下水他们家是按碗卖的,他原本想控干了卤水论斤卖,沈蕙兰不同意,说好多人就喜欢吃那泡在卤水里的味。他想想也就算了,自己在家数了五十几碗。
那王管事见他要一碗一碗数给他看,忙制止道:“别别别 ,我可没那个功夫在这里算,你就说有多少吧。”
许立业心里也不愿意数,他对王管事说道:“我数了过来的,一共五十二碗,就按五十碗算。”
王管事点点头说道:“行,我给你写个单子,你拿着单子去柜台领钱。”
许立业接过王管事的单子,去前边柜台领了八百文钱,和水生从天香楼的后门出来。
水生看着那空桶说道:“叔,还要送小饭馆的货吧?现在是不是感觉不够卖了?”
许立业笑着说道:“你婶都和我说了,天香楼跟你娘又订了许多脆皮肠,我还能担心没有猪下水?”
水生听了也咧嘴笑道:“我爹昨天吃完午饭就去收猪了,晚上断黑了才拖着三头猪回来,今天下午还得去收猪。”
许立业叹着气说道:“没生意烦,有生意忙不过来也烦。”
水生应道:“可不是,我娘说要是和天香楼的订单一直有的话,那就要请人杀猪了,不然我爹身体也吃不消。
我现在回去换我爹歇一儿,他昨晚没睡多少时间就起来杀猪了。”
两人说着话到了刘记肉铺,水生去换刘屠户休息,许立业也没时间给小饭馆送货了,客人催命一样地催他。
他只得把小饭馆的单独放,卖完这些再去送好了。
今天除去送货的卤味,剩下的这些很快就卖光了,许多客人因为没买到不高兴。
许立业只得说道:“大家对不住,因为好几个饭馆订了货,天香楼也开始订货了,所以一时之间货准备得不足,过两天就好了。”
众人听了吃惊地问道:“天香楼也订了你家的卤味了?”
许立业点头说道:“是啊,大掌柜亲自过来订的,他们酒楼那么大,送了不少货过去,明天我再多做一些过来。”
众人也不管许立业说明天怎么样了,他们就觉得惊奇,天香楼可是太平镇第一大酒楼,竟然和他们一样来这里买卤味,那他们是不是也相当于在天香楼吃饭了?
大家顿时就觉得吃了这家的卤味档次都不一样了,瞬间就不想搭理那些没买过卤味的人了。