“要不要尝尝?”
谷雨冲她们笑了笑,直接递了双筷子来。
“嘶~”
魏秋云夹了一筷子,才刚吃了一口,火辣辣的感觉就充满了口腔,眼泪差点儿又下来了。
一旁的李秀儿见状,搞不清到底是难吃还是好吃,急得都想上手了,最后自己跑去壁龛的筷笼中取了双筷子,刚要夹菜,就听到自家婆婆提醒,“别急,找个饼子夹着吃。”
顿了顿,魏秋云又说,“很辣,但是很好吃。”
上河村地处北方,按理说是能吃辣的,可乡下人鲜少炒辣椒来吃,多是将其晒干之后磨成辣椒面,亦或者放进咸菜缸里头,这么一来那原本辛辣的味道就会因为时间和盐分的关系少了七八成,加之庄户人家多以蒸菜凉拌为主,实际上平时并没有多少机会吃到这么辣的食物。
当魏秋云吃到第一口时,甚至怀疑自己是被烫到了,下意识地想要将嘴里的东西吐出来,可仅仅迟疑了一瞬,就感受到了属于烹饪过后的菜籽油的香气。
越吃越辣,越辣越想吃。
或许,这就是每一个无辣不欢的人最开始吃辣时的感受吧。
有了婆母“以身试毒”和好心提醒,李秀儿吃了第一口之后,只有一个感受——
好吃!
真好吃!
以后只怕自己要将家里厨房的位置让出来了。
脑子里胡乱想着,嘴上却是一刻没停,恨不能将整个饼都塞进嘴里。
长这么大,她还没吃过这么油香油香又辣得过瘾的吃食呢。
好在她还惦记着婆婆方才被辣到了,没能品尝到油辣子真正的美味之处,连忙将自己没吃的那一半掰下来递给魏秋云,“娘,你吃。”
她嘴巴占着,咕哝着说出来的话让人听不清,魏秋云却懂了,也没嫌弃那一半的饼,立刻吃了口,夸赞谷雨,“你是怎么想到青辣椒还能这么做的?”
她做了几十年的饭,还是头一次见呢。
炒完菜的锅油亮亮的,谷雨掰了一块早上没吃完的馍馍,用来擦锅上的油,一边回答,“以前听人说过做法,只是之前……胡春霞不让我炒菜倒油,就没机会试。”
“这么好吃的菜……你竟然是第一次做?”
李秀儿惊了,完了完了,自己的预感果然没错,以后在厨房的地位只能靠边站了。
虽然这般想着,可她一点儿也不沮丧,甚至还有些美滋滋地想,谷雨这是什么绝世好厨娘,居然被他们家给捡到了。
根本不知道自己突然多了个“绝世好厨娘”称号的谷雨瞧见谢知武进来,将擦满了油的馍馍递给他,“你也尝尝?”