不得不说，今天李春准备的菜着实有点多。

有鱼有肉，还有各种小菜，加起来估计有七八道。

“怎么准备了这么多菜？”张念初惊呼道。

李春有些不好意思地“嘿嘿”笑了几声，“今天我们家老郑还邀请了王教授夫妻俩一起过来小聚下。”

“啊，王教授他们也要来，那我在合适吗，要不我现在还是走吧。”

张念初后悔了，早知道今天还有其他人，她就不该答应李春来吃这顿饭。

“没事的，这个王教授人很好的，以前我家老郑在乡下的时候，多亏有他的帮忙，能够平反回来，就连到你们学校教书，也是他在中间牵了线。再说你又是这个学校的学生，在一起吃个饭咋啦？放心吧，我和我家老郑说邀请你来吃饭，他也很开心的。”李春拉着张念初说了一长串。

张念初皱着眉头，有点不安。

“你这个傻丫头，那个王教授地位不简单，你要是和他熟悉了，以后指不定对你找工作有帮助。”李春凑近了张念初小声地嘀咕道。

张念初挑了挑眉头，对李春不禁刮目相看，没想到她还能想到这层关系。

好吧，这份情，她领了。

张念初笑了，“婶子，这些菜是需要洗的吗，我来帮你。”

李春看着张念初终于放下芥蒂，也很开心。

正好她今天一个人做这些菜有些忙碌，有张念初打下手，也挺好的。

便也不对张念初客气了。

有了张念初的帮忙，李春轻松了不少。

今天李春买了这条胖头鱼很大，李春手里拿着一个锅比划着喃喃道：“这么大的鱼，我这个锅不知道能不能一次性装下去了？还是老家的土灶好啊！”

张念初思索了片刻道：“要不把这条鱼分成两部分，分别做成剁椒鱼头和酸菜鱼？”

“什么，我都没听过哪会做。”李春一脸的迷茫。

“婶子，你有酸菜和剁椒吗？”

“酸菜我这有，我特意腌制的，剁椒我不知道是什么样的，但我这有红辣椒糊糊。”李春从厨房拐角处搬出了酸菜坛子。

“嗯，这也行。”

前面几个菜都是李春忙活着。

张念初熟练地将鱼头劈开，用调料腌制一会儿，然后鱼身子开始一块一块将肉撇出来。

这可是功夫活，鱼肉不能撇太厚难入味，肉容易柴，太薄又容易碎。

这一套手法一来，只把李春看呆了。

她做菜的手艺和普通农村妇女一样，能吃，但也说不上什么美味。

“小张，你这刀工可了得啊？”

张念初一听乐了，“婶子说笑了。”

等鱼肉全部腌制好，张念初把辣椒糊糊什么的放在鱼头上，找了一个大盘子上锅蒸。

张念初开始炒酸菜和鱼骨头了。

酸辣的味道一会儿就弥漫了整个厨房，就连在客厅看报纸的郑严涛和房间里面玩耍的郑俊鹤都忍不住跑进来。

“做什么了，这么香？”郑严涛问道。

郑俊鹤眼巴巴地望着，这香味让他口水都要流出来了。

“小张在做酸菜鱼，闻得可香了，我都没见过这做法。”李春在旁边解释着。