这一天的生意火爆程度简直超乎云舒的意料。

后厨准备的黑鱼一条不剩。

十二坛泡椒鸡爪，八坛子泡椒萝卜，如果不是云舒说要给明天留上一些，只怕也是要一抢而空。

油炸土豆条稍微没那么热销，但也售出了五十斤的量。

于管事在那边算账，一炷香的时间都没有整理完。

王和泽和云舒就在边上等着，他更是亚历山大，头顶不停冒汗。

“要不我来看看？”云舒问道。

“好的二掌柜，您来您来！”

于管事一抹额头上的汗珠，忙不迭地将账本递过去。

云舒拿过来一看，一连串的繁体的壹贰叁肆伍佰……感觉密密麻麻全是字。

但是好在账目的格式都是之前自己改过的，看起来很是简单易懂。

于是她索性又拿出纸笔，用阿拉伯数字开始做加法。

甚至不到一盏茶的时间，一天的营业额就已经全部计算完。

“今日一共卖出了三十二两八钱六十三文，扣除食材的成本十三两二钱灵四文，赚了十九两六钱五十九文。”

云舒将账本摊在桌上，这才发现王和泽与于管事脸上已经是目瞪口呆。

王和泽只是惊讶了片刻就回过神来，毕竟上次听过云舒念“九九歌”，接受能力还是要好上一些的。

“二掌柜，您甚至算盘都没用……就算完了？”于管事看了看云舒，又看了看桌上的草稿纸，还是有些难以置信。

云舒不在意地笑了笑说：“我有自己的计算方法，等哪天不忙了，我也和于管事说说怎么算得快吧。”

于管事听了简直喜出望外，在他看来这一定是什么独门绝技，赶紧一个劲鞠躬道谢。

若不是之前云舒强调过不许下跪，他是真的想要跪下来磕几个响头。

除了食材的成本，当然也有其他成本，不过那些都是月末才会统计的。

例如什么桌椅更换，门窗修缮等等。

一天的利润肯定在十两银子以上，按照之前说的五五分，那收入就是少说五两银子。

这样一算，云舒心里也是非常满足的。

五两银子可不是小数目，以前自己要好几天才能赚到。

这也算是往前迈了一大步！

回到家中，顾晏舟和元伍竟然坐在餐桌前，教云瑶和云秋念书。

“大姐！”

两个小家伙扑过来，一人抱住云舒的一条腿，叽叽喳喳说着刚刚顾晏舟教他们的诗。

“小云回来啦！”

张氏将菜从厨房里面端出来，一边说，“顾公子他们一个时辰前就到家了，说要等你回来再吃饭呢。”

其实张家一直都有等云舒回来再吃晚饭的习惯。

但张氏今天这样说，云舒倒还有点不好意思。

再一看，顾晏舟的耳朵也有点红。

“你们过来跟我一起去洗手！”云舒拉着两个小家伙的手，火速离开现场。

元伍早就饿得前胸贴后背，这会儿帮着张氏一起盛饭。

荣王府吃饭的时候是不允许说话的，但是在村子里自然没有这样的讲究。

云瑶说着今天村子里玩的时候发生了什么。

张氏说今天又有谁上门打听需不需要人手。