每个人把自己面前的两碗麻辣烫，都仔细地品尝了一下，给出的评论是，清汤版的牛骨汤麻辣烫，配以香糯的芝麻酱，让人唇齿留香，沁人心脾，能够吃出食物的原汁原味，这个得以高分！

对于红油麻辣烫，感觉真是麻的酸爽，辣的痛快，对于能吃辣的人来说，真是一种解馋，真是一种口福。这种食品从未吃过，既有牛油的香，又有麻椒的麻，再配以各种调料的鲜，加上食材本身的味，叫一个绝字，同样给予高分！

大家对于嘉伦今天做出的两种麻辣烫，都是给予高度的赞扬和肯定，相信市场前景一定会非常好。

经过大家的举手表决，十个人都对这两种麻辣烫进行了评议，喜欢清汤麻辣烫的有三人，喜欢牛油麻辣烫的有七人，3:7，各有所长！

但是，大家还是提出了一点建议，对于红油麻辣烫，最好能分出辣的级别，对于想吃辣而不能吃辣的人来说，微辣比较合适，对于正常人来说，中辣比较合适，对于特能吃辣的来说，超辣比较合适。

根据大家的建议，嘉伦再次调整了麻辣烫调料的辣味程度，在制作调料的过程中，先放入少量辣椒，然后盛出一部分备用，算做是微辣调料，接着再放入一部分辣椒，继续熬制后盛出，算作是中辣调料，最后把所有辣椒倒入继续熬制，最后作为特辣调料，由不同人来选择。

嘉伦把所有调料趁热倒入方盘中，待其稍微冷却后，切成均匀的四方块，然后等其完全凝固后，再装入稻草编织的小框内，分好微辣，中辣和超辣，等待客人需要的时候，只需挑出不同程度的调料块，配以各种蔬菜和豆制品粉丝等即可。

一碗鲜香通红的麻辣烫就做完了！

嘉伦大功告成，这次可成全了锦鲤和龙珠，他们一见这种新型麻辣烫问世，而且味道确实从未见过，相信一定会有很多人前来尝鲜，生意必然火爆，这下他俩可高兴了，成天乐呵呵地，准备开工转行！

这跟烤肉串不一样，需要带好锅和桶，装好在家熬制的牛骨汤，到现场还要现煮麻辣烫，还需事先采购好蔬菜等，好多都是地里自己种的，又节约了好多成本，调料块儿也不怕过期，更不怕天热化掉，早就凝固了，除非用火加热，否则可以保存一段时间。再从厨房里拿一些碗筷，准备一些凳子，就可以开张做生意了！

好不好用看效果，好不好吃看口碑，虽然嘉伦在这里给大家每人制作了两份，让大家吃的都很开心，但真的拿到集市上去做交易，还要看看大家的口味，那就拭目以待吧！

第二天一早，锦鲤和龙珠就早早地来到集市上，还是原来那个位置，还是支起原来那个摊位，炭火不变锅变了，人员不变菜变了，原来是烤肉，今天居然没有了，也不知道他这是要干啥？

没过一会，就围上一些人，这个问问，那个问问，一听说是麻辣烫，都感觉十分好奇，根本就没尝过，也不知道是啥味道，一打听价钱，十文钱一碗，价位还行，不算贵，那就尝尝呗！

有人能吃微辣的，就给他选择微辣的调料，有人能吃中辣的，就给他拿出中辣的调料，有人一点不能吃辣的，那就用桶里的牛骨清汤，做上一碗又麻又烫的麻辣烫，再淋上一些香喷喷的芝麻酱，随着香味儿的飘溢，加上麻辣烫调料品的鲜香，一会儿就飘出好远。

先行尝试的人，端着碗，拿着筷子，往凳子上一坐，边品尝边聊天，这个热呀！这个烫啊！这个麻呀！这个辣呀！这个香啊！不吃吧，馋的慌，吃了吧，又辣的慌，对于那些能吃辣的来说，真是美味呀！

还有不能吃辣的呢，那牛骨清汤对他来说，肯定是最佳上品之选，新鲜的大骨头熬制出来的汤，加上各种秘制的调料，调制出来的味道真是鲜香无比，竟把那些围观的人，都吸引的动心了！

那就过来尝尝吧，反正又不贵，像这种新鲜玩意从来没见过，就当是尝鲜了！大家你一碗我一碗，忙的锦鲤和龙珠不亦乐乎，就是这样飞快地奔跑着，心里也是十分高兴的，最起码见到了希望，让他们有了奔头，他们新添置的新品麻辣烫，终于得到了大家的首肯，简直是太开心了！

不到两个时辰，锦鲤带来的二百碗麻辣烫调料和食材，竟然全部卖光了，二千大文直接揣到兜里，把龙珠乐的够呛，终于找到了赚钱的甜头，明天一定还要多带一些，这简直是太诱人了！