施工队炖肉也没有什么特别之处，应该是吃泔水、野菜长大的猪，猪肉品质好。

食材真的很重要，但现在根本找不到过去那种食材了。

王务本的想法就是，自己饭馆经营有了起色，挣了钱，要在老家包地搞个农场，经营绿色养殖、种植。

不喂合成饲料养的家禽、家畜，不使用农药、化肥种菜、种粮，这样虽然生长期长，但品质绝对好。

他坚信，随着人们生活水平提高，绿色食品绝对是人们将来普遍的追求，因为健康才是最重要的。

曾祖的菜谱一个特点，就是不少素菜爱用花椒油烹制，这让王务本也受到了不少启发。他对菜谱抄写、学习的过程中也加入了自己的感悟和心得。

饭馆的名字还叫“聚金源”，他打算在饭馆门口设计个展柜，要把老祖的这本菜谱陈列在里面。在他看来，这就是传家宝。

就这么抄到半夜2点，王务本才有了困意，才把东西收拾好，去睡觉。

第二天，王务本睡到自然醒，起床后发现张英不在家，茶几上有她留下的身份证、3张存单和字条。

原来张英今天单位有事，她早晨临时接到通知上班，存款只能由王务本去取出。

字条上清楚地列出了每张存单的密码，还留言提醒：最好把钱都取出存到一张银行卡中，通过转账的方式交租金，这样更安全。

其实，王务本早就想好了通过银行转账，拎着二十多万现金过去，清点也是个问题，特别是不安全。