“凤婶子，昨晚我说过，肉松卷是我欲行商赚钱养贾家的第二物。”

“肉松卷分三个环节，第一步是制作可卷蛋糕，此不难，稍加琢磨，糕点师傅都可做得。”

“其次，是肉松，此亦不难，厨子琢磨月余也可做得。”

“第三桩，乃其上之酱，名为沙拉酱，此乃秘法，非天才厨子不可轻易制得，寻常厨子年余可做得。”

“肉松卷的代理费，即教会如何做可卷蛋糕片，教会如何做肉松，以及一年内做肉松中一项重要调味品，外加一年内可从侄儿处买沙拉酱。”

贾蓉对着贾琏夫妇说道：“二叔、婶子，他人仿制，蛋糕不难，肉松稍难，蛋糕并肉松，可算难了，再者算上沙拉酱，一年内属独门生意，若有仿制者，其味定逊与我们。若有人相差不多，侄儿亦有它类秘法，保二叔、婶子辛苦一年，定有万两收益。”

“可惜侄儿手下无人，又非能人，如今玻璃之事已耗我太多心神，若婶子昨晚不问侄儿，侄儿费些功夫，也强自做了。”

贾蓉说完这些话，早已经口干舌燥，喝了口茶润喉，问道：“二叔、婶子，可还有其他疑虑？”

贾琏思忖片刻：“蓉儿，真能保赚万两？”

“二叔，侄儿说的是辛苦钱，这是保赚的，在内城外城开三四个门面售卖糕点店，专卖蛋糕、肉松、肉松卷，作价莫要太高，所得利润总数应当不差。今儿送老少爷们出府时，也有问起肉松卷的，婶子和可儿也都吃过，当知可行。”

看着贾琏和凤姐还有些踟蹰不定，贾蓉又放出昨晚一样的大招：“这样罢，制作肉松的那一味料，也算可卖之物，若一年后，所赚银两不足万两，作价之后多退少补。只一桩事要紧，需二叔婶子应我。”

“什么事？”

“往后违例取利之事，万不可沾手了，如此，一年后，肉松卷也不用代理费用。到时二叔二婶若愿意继续贩卖肉松卷也可，不做让其他人做也可。”

贾琏凤姐对视一眼：“蓉哥儿，这可有什么说道？”

贾蓉叹了口气，四十五度角望着屋顶：“此番宁荣二高祖托梦与我，实乃贾家因违例取利，惹得民生怨愤，更有逼死之人，招致圣人不满，终至抄家之祸，因此此取祸之道，万不可再行了。”

“这也是婶子问侄儿我了，侄儿愿意给婶子做的原因，不然，如今东府百废俱兴，万不如西府繁盛，等日后养出可用下人，交于可儿打理，岂不两相便宜？”

这时凤姐看向贾蓉：“蓉儿，我且问你，若好好打理，此项能赚多少？”

“要看婶子要做多少，肉松在大江南北皆可制作，一年后，所制沙拉酱也能够运往各地了，到时金陵姑苏，都可贩卖肉松卷。”

“若真做好了，此物，可兴一家。”

凤姐向着贾琏点了点头，贾琏出声道：“如此，这代理费，我们出了。”

尘埃终落定。

之后详谈了各方面问题，直到凤姐他们拿出备好的银两，贾蓉也拿出了刚写好的契约，下面还有一份契约，是欠条，上面数额是五千两。

“你这还要借钱？”

“婶子，此银之前你已应了的。”